Салат из огурцов с луком на зиму

по этому рецепту
Добавлен: 22.08.14 в 20:23
Просмотров: 2758
10
от 5 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте салата из огурцов с луком на зиму

Вкусненькая закусочка. Все продукты на банку 0,5 л.

Ингредиенты:

огурцы 400 г
лук белый 100 г
зелень 50 г
укроп,петрушка
перец красный горький 1 шт
маленький или половинка большого
уксус 20 г
9%
масло 50 г
чеснок 2 шт
дольки
перец горошком 2 шт
соль 10 г

Приготовление салата из огурцов с луком на зиму

  • Шаг 1
    Приготовление салата из огурцов с луком на зиму: шаг 1
    1 Огурцы я обычно использую крупные или салатные.
  • Шаг 2
    Приготовление салата из огурцов с луком на зиму: шаг 2
    2 Огурцы нарезать кружочками толщиной 0,5-1 см,можно тоньше,как вам нравится обычно в салате.
  • Шаг 3
    Приготовление салата из огурцов с луком на зиму: шаг 3
    3 Добавить лук.
  • Шаг 4
    Приготовление салата из огурцов с луком на зиму: шаг 4
    4 Добавить чеснок и петрушку.
  • Шаг 5
    Приготовление салата из огурцов с луком на зиму: шаг 5
    5 Перемешать все с уксусом и солью.Оставить на 10 мин пропитаться. На дно 0,5 л банки положить горький перчик и перец горошком, налить 2 ст.л масла и уложить салат.
  • Шаг 6
    Приготовление салата из огурцов с луком на зиму: шаг 6
    6 Если жидкости выделилось мало,то масла можно добавить или долить кипяток.Я доливаю жидкостью со дна кастрюли и добавляю немого масла сверху.
  • Шаг 7
    Приготовление салата из огурцов с луком на зиму: шаг 7
    7 Стерилизовать 0,5 л банки – 12 мин и закатать. Отлично хранится при комнатной температуре.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Пал Саныч
24.08.14 в 14:39
Пал Саныч [Король кулинарии]

отличный салатик!

Пал Саныч
24.08.14 в 14:40
Пал Саныч [Король кулинарии]

Впечатление портит отсутствие пошаговых фото)))))

Екатерина
25.08.14 в 10:27
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно и просто!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)