Добавлен:
22.08.14 в 20:23
Просмотров: 4584
На кухне у: 13
Приготовили: 0
О рецепте салата из огурцов с луком на зиму
Вкусненькая закусочка. Все продукты на банку 0,5 л.
Ингредиенты:
| огурцы | 400 г |
| лук белый | 100 г |
| зелень | 50 г |
| укроп,петрушка | |
| перец красный горький | 1 шт |
| маленький или половинка большого | |
| уксус | 20 г |
| 9% | |
| масло | 50 г |
| чеснок | 2 шт |
| дольки | |
| перец горошком | 2 шт |
| соль | 10 г |
Приготовление салата из огурцов с луком на зиму
- Шаг 1 1 Огурцы я обычно использую крупные или салатные.
- Шаг 2 2 Огурцы нарезать кружочками толщиной 0,5-1 см,можно тоньше,как вам нравится обычно в салате.
- Шаг 3 3 Добавить лук.
- Шаг 4 4 Добавить чеснок и петрушку.
- Шаг 5 5 Перемешать все с уксусом и солью.Оставить на 10 мин пропитаться. На дно 0,5 л банки положить горький перчик и перец горошком, налить 2 ст.л масла и уложить салат.
- Шаг 6 6 Если жидкости выделилось мало,то масла можно добавить или долить кипяток.Я доливаю жидкостью со дна кастрюли и добавляю немого масла сверху.
- Шаг 7 7 Стерилизовать 0,5 л банки – 12 мин и закатать. Отлично хранится при комнатной температуре.
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Коми́
отличный салатик!
Впечатление портит отсутствие пошаговых фото)))))
Вкусно и просто!