Помидоры "половинки"

Второе название:

Консервированные половинки помидоров

Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2014.10.15
Thumb
Рецепт готовила
Hrustik
[Ше́ф-де-парти́]
2014.10.05
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 21.09.14 в 22:35
Просмотров: 2471
13
от 6 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 2

О рецепте помидоров консервированных

Рецепт с одного из кулинарных форумов, очень вкусные получились помидорки, делюсь!

Ингредиенты:

помидоры по вкусу
сколько влезет в банки
лук репчатый по вкусу
чеснок по вкусу
растительное масло по вкусу
по 2 ст.ложки на банку

Приготовление помидоров консервированных

  • Шаг 1
    Приготовление помидоров консервированных: шаг 1
    1 Лук режем кольцами, чистим чеснок.
  • Шаг 2
    Приготовление помидоров консервированных: шаг 2
    2 Лук и чеснок раскладываем по литровым банкам, на одну банку примерно по 1 луковице и 2-3 зубчика чеснока.
  • Шаг 3
    Приготовление помидоров консервированных: шаг 3
    3 По банкам раскладываем половинки помидор, заталкиваем как можно плотнее. Сверху на помидоры наливаем по 2 ложки растительного масла на банку.
  • Шаг 4
    Приготовление помидоров консервированных: шаг 4
    4 Готовим маринад: в 3,5 литрах воды растворяем 2 ст.ложки соли и 3 стакана сахара, добавляем 2 стакана уксуса, даем покипеть 5 минут и заливаем маринадом помидоры. Этого количества рассола должно хватить банок на 10, я всегда делаю меньше.
  • Шаг 5
    Приготовление помидоров консервированных: шаг 5
    5 Закрываем банки кусками фольги и ставим в холодную духовку, нагреваем ее до 150 гр и стерилизуем помидоры минут 15-20.
  • Шаг 6
    Приготовление помидоров консервированных: шаг 6
    6 Аккуратно достаем горячие банки из духовки, закрываем прокипяченными крышками и закатываем. Переворачиваем и укутываем до остывания.
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Ирина Царапкина
21.09.14 в 23:06
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Интересный рецепт. Банки пустые в духовки стерелизую, а вот наполненные баночки стерелизовать в духовке не пробовала.

Elena_S
22.09.14 в 11:41
Elena_S [Шеф-повар]

Спасибо, я тоже впервые так делала, на мой взгляд очень удобно.

Пал Саныч
21.09.14 в 23:58
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно!!! Должна получиться вкусняшка!

Elena_S
22.09.14 в 11:42
Elena_S [Шеф-повар]

Спасибо, мои оценили) Мы вообще любим помидорчики)

Екатерина
22.09.14 в 13:05
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю эти помидорки!

Elena_S
22.09.14 в 19:45
Elena_S [Шеф-повар]

Мне тоже нра)

Leka
22.09.14 в 14:51
Leka [Король кулинарии]

Такие помидорки не пробовала!

Elena_S
22.09.14 в 19:46
Elena_S [Шеф-повар]

Я люблю помидоры вообще, и эти довольно интересные получаются)

Hrustik
05.10.14 в 13:06
Hrustik [Ше́ф-де-парти́]

Очень вкусние помидорки!

Elena_S
05.10.14 в 21:43
Elena_S [Шеф-повар]

Очень рада, что вам они понравились) приятного аппетита)

Leka
15.10.14 в 14:51
Leka [Король кулинарии]

Решила приготовить! Что получилось расскажу позднее;-)

Elena_S
15.10.14 в 20:45
Elena_S [Шеф-повар]
Отличная баночка, рада что рецепт пригодился, потом обязательно поделитесь впечатлениями!)
Elena_S
17.07.16 в 16:41
Elena_S [Шеф-повар]

На 10 банок – 3,5 литра рассола.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)