Второе название:
Консервированные половинки помидоров
Добавлен:
21.09.14 в 22:35
Просмотров: 4373
На кухне у: 24
Приготовили: 2
О рецепте помидоров консервированных
Рецепт с одного из кулинарных форумов, очень вкусные получились помидорки, делюсь!Ингредиенты:
| помидоры | по вкусу |
| сколько влезет в банки | |
| лук репчатый | по вкусу |
| чеснок | по вкусу |
| растительное масло | по вкусу |
| по 2 ст.ложки на банку | |
Приготовление помидоров консервированных
- Шаг 1 1 Лук режем кольцами, чистим чеснок.
- Шаг 2 2 Лук и чеснок раскладываем по литровым банкам, на одну банку примерно по 1 луковице и 2-3 зубчика чеснока.
- Шаг 3 3 По банкам раскладываем половинки помидор, заталкиваем как можно плотнее. Сверху на помидоры наливаем по 2 ложки растительного масла на банку.
- Шаг 4 4 Готовим маринад: в 3,5 литрах воды растворяем 2 ст.ложки соли и 3 стакана сахара, добавляем 2 стакана уксуса, даем покипеть 5 минут и заливаем маринадом помидоры. Этого количества рассола должно хватить банок на 10, я всегда делаю меньше.
- Шаг 5 5 Закрываем банки кусками фольги и ставим в холодную духовку, нагреваем ее до 150 гр и стерилизуем помидоры минут 15-20.
- Шаг 6 6 Аккуратно достаем горячие банки из духовки, закрываем прокипяченными крышками и закатываем. Переворачиваем и укутываем до остывания.
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Шеф-повар
Интересный рецепт. Банки пустые в духовки стерелизую, а вот наполненные баночки стерелизовать в духовке не пробовала.
Спасибо, я тоже впервые так делала, на мой взгляд очень удобно.
Шикарно!!! Должна получиться вкусняшка!
Спасибо, мои оценили) Мы вообще любим помидорчики)
Люблю эти помидорки!
Мне тоже нра)
Такие помидорки не пробовала!
Я люблю помидоры вообще, и эти довольно интересные получаются)
Очень вкусние помидорки!
Очень рада, что вам они понравились) приятного аппетита)
Решила приготовить! Что получилось расскажу позднее
На 10 банок – 3,5 литра рассола.