Добавлен:
21.09.14 в 21:56
Просмотров: 4636
На кухне у: 29
Приготовили: 1
О рецепте оладий из печени
В последнее время готовлю печень только таким образом, т.к. в любом другом виде сынок есть ее отказывается, а она ведь такая полезная для растущего организма. Итак, простой и вкусный способ накормить маленького привереду (и не только его).Ингредиенты:
| печень говяжья | 0.5 кг |
| лук репчатый | 1 шт |
| яйца куриные | 2 шт |
| мука | 2 ст. л. |
| сметана | 3 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| масло растительное | 50 мл |
| для жарки | |
Приготовление оладий из печени
- Шаг 1 1 Подготовленную печень и лук нужно измельчить, я делаю это блендером, можно воспользоваться мясорубкой, перекрутив печень с луком 2-3 раза.
- Шаг 2 2 Добавить муку, яйца и сметану.
- Шаг 3 3 Хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 4 4 На сковороде разогреть масло и жарить оладьи на среднем огне.
- Шаг 5 5 По 3-4 минуты с каждой стороны.
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Это хороший рецепт! И я так делаю! Вкусно, просто и быстро!
Спасибо, просто и результат всегда отличный!)
готовила эти оладьи. Очень вкусно. Ел даже муж, который печень не признает вообще. Пока собралась фотографировать – уже ничего не осталось))
u-nadya, спасибо, я очень рада, что вам понравилось! У нас они тоже очень быстро улетают)
Вкуснотища!!! Попробую приготовить!
Anna Pobegalova, спасибо, пробуйте, не пожалеете, отлично съедаются большими и маленькими привередами)))
Elena Safronova, про приверед – это вы точно подметили
Хороший рецепт! Только я вместо оладушек сделала блинчики, а из них тортик!
Замечательный тортик получился!