Домашний творог из кефира

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2015.06.27
Thumb
Рецепт готовила
MZ
[Мастер шеф]
2012.10.06
Thumb
Рецепт готовила
eliana
[Су́-шеф]
2012.06.14
Thumb
Рецепт готовила
Squirrel
[Коми́]
2012.04.23
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 25.12.11 в 11:54
Просмотров: 6642
32
от 13 кулинаров
На кухне у: 37
Приготовили: 4

О рецепте домашнего творога из кефира

Очень часто встречался мне в инете рецепт творога из кефира.
Подкупил он меня своей простотой, вот решилась попробовать)

Ингредиенты:

кефир 1 л
у меня 1%

Приготовление домашнего творога из кефира

  • Шаг 1
    Приготовление домашнего творога из кефира: шаг 1
    1 Охарактеризовать процесс приготовления можно двумя словами – “заморозить-разморозить”:)
    Покупаете литр кефира (или больше) в бумажном пакете и кладете в морозилку часов на 8 до полного замерзания.
  • Шаг 2
    Приготовление домашнего творога из кефира: шаг 2
    2 С замороженного кефира снимаете упаковку, выкладываете на сито с марлей (накрыть концами той же марли), и оставляете размораживаться при комнатной температуре (у меня это заняло примерно 10 часов)
    Вот,собственно, и все!
    На итоге получилось где-то 300 гр нежнейшего пастообразного творога.
    Приятного!;)
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 1 ↑
Ane4ka
25.12.11 в 15:59
Ane4ka [Мастер шеф]

На здоровье!:-)

Татьяна и Эльза
25.12.11 в 20:30
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Ой а у меня сложный процесс изготовления творога – этот мне нравится. Спасибо!

Ane4ka
26.12.11 в 12:29
Ane4ka [Мастер шеф]

Не за что! Этот рецепт мне тоже понравился своей простотой:-)
А что у вас за рецепт?вы нам покажете потом как-нибудь?:-)

mysj19
26.12.11 в 21:57
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]
Тоже так делаю, мне очень нравится. Если взять хороший кефир, то творог точно будет нежным и вкусным.
Лёлик
06.01.12 в 19:34
Лёлик [Гарсон]

супер!надо будет сделать)а кефир все равно какой жирности брать?

Ane4ka
07.01.12 в 01:01
Ane4ka [Мастер шеф]

Все равно:-)я беру 1%, потому что не люблю жирный творог.

Squirrel
23.04.12 в 20:17
Squirrel [Коми́]

Нежнейшая творожная масса получилась!! Я попробовала одну часть с курагой, а другую – со сгущенкой. Ну, очень вкусно! Сама все слопала, даже бедном…

Ane4ka
23.04.12 в 21:21
Ane4ka [Мастер шеф]

ну ты даешь:-D Зато будет повод еще раз приготовить, чтобы и детеныш попробовал;-)
Я очень люблю такой творож за легкость приготовления и нежность…

Squirrel
24.04.12 в 00:19
Squirrel [Коми́]

:-D:-D Обязательно приготовлю еще, надо же и мелкой дать попробовать:-)

eliana
14.06.12 в 21:52
eliana [Су́-шеф]

Ya delala na moloke,poluchilos toze ochen vkusno,tolko zanyalo mensche vremeni(ya brala moloko i smetanu)

Ane4ka
15.06.12 в 08:30
Ane4ka [Мастер шеф]

вы молоко замораживали???

eliana
15.06.12 в 21:30
eliana [Су́-шеф]

net ya ego stavila na malenkii ogon na plitu

MZ
06.10.12 в 20:20
MZ [Мастер шеф]

Очень нежный творожок=))

Ane4ka
07.10.12 в 22:00
Ane4ka [Мастер шеф]

рада, что понравился;-)

Svetlana Nikitina
27.06.15 в 13:27
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (11)