Мраморный кекс в пароварке

по этому рецепту
Добавлен: 25.09.12 в 10:08
Просмотров: 3328
10
от 5 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте мраморного кекса в пароварке

Хороший вариант для тех у кого нет духовки, но есть пароварка))

Приготовление мраморного кекса в пароварке

  • Шаг 1
    Приготовление мраморного кекса в пароварке: шаг 1
    1 Яичные желтки отделить от белков. Растереть желтки с мукой и ванильным сахаром.
  • Шаг 2
    Приготовление мраморного кекса в пароварке: шаг 2
    2 Белки взбить с сахаром в устойчивую пену. После соединить белки с сахаром с желтковой массой.
  • Шаг 3
    Приготовление мраморного кекса в пароварке: шаг 3
    3 В 1/3 полученного теста добавить какао-порошок.
  • Шаг 4
    Приготовление мраморного кекса в пароварке: шаг 4
    4 Выложить в форму, чередуя, оба вида теста.
  • Шаг 5
    Приготовление мраморного кекса в пароварке: шаг 5
    5 Варить кекс на пару 50 мин.
  • Шаг 6
    Приготовление мраморного кекса в пароварке: шаг 6
    6 Перед подачей охладить, и украсить по вкусу.
    Я растопила немного горького шоколада с молоком на водяной бане. и посыпала сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
    В оригинальном рецепте предлагалось полить апельсиновым сиропом и посыпать кокосовой стружкой.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Екатерина
25.09.12 в 14:09
Екатерина [Король кулинарии]

Интересно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте