Мини шоко-булочки

Второе название:

Шоколадные булочки

по этому рецепту
Добавлен: 17.12.12 в 14:49
Просмотров: 2577
16
от 7 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 0

О рецепте шоколадных булочек

“Шоколадные булочки за полчаса” под таким девизом я нашла этот рецепт на просторах интернета. Получилось быстро и вкусно)

Ингредиенты:

мука белая высшего сорта 300 г
масло сливочное 75 г
холодное, нарезанное кусками
разрыхлитель теста 2 ч. л.
сода 1 ч. л.
сахар 3 ст. л.
молоко 150 мл
шоколад горький по вкусу
зависит от того, насколько Вы любите шоколад)
яйцо 1 шт
для смазки

Приготовление шоколадных булочек

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадных булочек: шаг 1
    1 Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
    Влейте молоко и замесите тесто.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадных булочек: шаг 2
    2 Разомните его на доске,(или столе) присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм.
    Разрежьте прямоугольник на квадратики приблизительно 5х5. и на каждую выложите кусочки шоколада
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадных булочек: шаг 3
    3 Шоколад перемолоть в блендере или нарезать вручную.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадных булочек: шаг 4
    4 На каждый квадратик выложите кусочки шоколада.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадных булочек: шаг 5
    5 Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить. Переложите булочки на противень.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадных булочек: шаг 6
    6 Каждую булочку смажьте взбитым яйцом.
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадных булочек: шаг 7
    7 Духовку нагрейте до 210 C. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Екатерина
17.12.12 в 15:25
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусненько!

mandarinka
17.12.12 в 17:00
mandarinka [Ше́ф-де-парти́]

Вкусно!!

frytti
18.12.12 в 02:55
frytti [Шеф-повар]

очень даже интересно и быстро!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)