Второе название:
Шоколадные булочки
Добавлен:
17.12.12 в 14:49
Просмотров: 3431
На кухне у: 36
Приготовили: 0
О рецепте шоколадных булочек
“Шоколадные булочки за полчаса” под таким девизом я нашла этот рецепт на просторах интернета. Получилось быстро и вкусно)
Ингредиенты:
| мука белая высшего сорта | 300 г |
| масло сливочное | 75 г |
| холодное, нарезанное кусками | |
| разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| сода | 1 ч. л. |
| сахар | 3 ст. л. |
| молоко | 150 мл |
| шоколад горький | по вкусу |
| зависит от того, насколько Вы любите шоколад) | |
| яйцо | 1 шт |
| для смазки | |
Приготовление шоколадных булочек
-
Шаг 1
1
Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
Влейте молоко и замесите тесто. -
Шаг 2
2
Разомните его на доске,(или столе) присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм.
Разрежьте прямоугольник на квадратики приблизительно 5х5. и на каждую выложите кусочки шоколада - Шаг 3 3 Шоколад перемолоть в блендере или нарезать вручную.
- Шаг 4 4 На каждый квадратик выложите кусочки шоколада.
- Шаг 5 5 Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить. Переложите булочки на противень.
- Шаг 6 6 Каждую булочку смажьте взбитым яйцом.
- Шаг 7 7 Духовку нагрейте до 210 C. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
- Комментарии (3)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Ше́ф-де-парти́
Вкусненько!
Вкусно!!
очень даже интересно и быстро!