Добавлен:
17.12.12 в 15:41
Просмотров: 3911
На кухне у: 24
Приготовили: 1
О рецепте пирога с грушами и кокосовой стружкой
Люблю выпечку на кефире) Получается всегда удачный воздушный бисквит. И что еще немаловажно – можно утилизировать залежавшийся продукт)
Этот пирожок можно приготовить не только с грушами, но и с любыми фруктами (яблоки, сливы, персики, абрикосы…
Ингредиенты:
| кефир | 200 мл |
| яйца сырые | 3 шт |
| сахар белый | 200 г |
| сода | 0.3 ч. л. |
| разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| мука белая высшего сорта | 250 г |
| корица молотая | по вкусу |
| стружка кокосовая | 5 ст. л. |
| груша | 2 шт |
| соль | 1 щеп. |
Приготовление пирога с грушами и кокосовой стружкой
- Шаг 1 1 В кефире размешать соду, оставить на 10 мин. Яйца взбить с сахаром и солью в пышную массу.
- Шаг 2 2 Добавить кефир
- Шаг 3 3 Муку просеять с разрыхлителем в тесто
- Шаг 4 4 добавить кокос, взбить.
- Шаг 5 5 Груши почистить, порезать дольками, выложить в смазанную форму (у меня 26 см), посыпать корицей по желанию.
- Шаг 6 6 Залить тестом. Поставить в духовку при 180* на 40 мин (смотреть по своей духовке).
-
Шаг 7
7
Готовый пирог слегка остудить, перевернуть на блюдо.
Украсить корицей и кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!!!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Шеф-повар
Вкусно!
Вкусно!!
Вкусно и красиво!
на осень рецепт сохраню!
Хороший пирожок!
Спасибо!)
получилось вкусно)
Отличный пирог!
Аппетитный кусочек пирога!