Малиновый крем

по этому рецепту
Добавлен: 07.10.11 в 02:35
Просмотров: 3849
12
от 6 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте малинового крема

Очень нежный и сочный десерт

Ингредиенты:

мука 50 г
яйца 4 шт
сахар 60 г
крахмал 10 г
малина 300 г
творог 300 г
сливки 200 г
сахарная пудра по вкусу
зависит от того сладкая или нет у вас малина и на сколько сладкие десерты вам по вкусу...

Приготовление малинового крема

  • Шаг 1
    Приготовление малинового крема: шаг 1
    1 желтки взбиваем с сахаром, белки отдельно, перемешиваем их, добавляем муку крахмал, выпекаем тесто в смазанной маслом и присыпанной мукой форме в духовке при 200 градусах…

    корж остудить и разрезать на кубики
  • Шаг 2
    Приготовление малинового крема: шаг 2
    2 сливки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем 200 г. малины и тщательно взбиваем
  • Шаг 3
    Приготовление малинового крема: шаг 3
    3 добавляем творог и ещё раз тщательно взбиваем
  • Шаг 4
    Приготовление малинового крема: шаг 4
    4 добавляем оставшиеся 100 г. малины и взбиваем на медленной скорости пару секунд, чтобы малина осталась небольшими кусочками…
  • Шаг 5
    Приготовление малинового крема: шаг 5
    5 выкладываем бисквит и крем слоями…
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Ирина
07.10.11 в 08:55
Ирина [Коми́]

Конечно вкусно!

Лариса
09.10.11 в 14:11
Лариса [Ше́ф-де-парти́]

Вкусно и полезно!!!!

Танюшка
09.10.11 в 15:05
Танюшка [Шеф-повар]

спасибо, девочки))) ещё одна вариация на тему, как заставить себя есть творог))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)