Клубничный крем

Thumb
Рецепт готовила
supergi
[Мастер шеф]
2012.06.17
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 13.03.12 в 09:40
Просмотров: 3746
6
от 4 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 1

О рецепте клубничного крема

Еще пару слов)

Ингредиенты:

яйцо 4 шт
сахар 100 г
клубника замороженная 400 г
желатин 0.5 ч. л.

Приготовление клубничного крема

  • Шаг 1
    Приготовление клубничного крема: шаг 1
    1 Желтки взбиваем с сахаром.
  • Шаг 2
    Приготовление клубничного крема: шаг 2
    2 Отдельно взбиваем белки.
    (чтобы белки взбились быстро и хорошо,добавляем 2-3 капли лимонного сока)
  • Шаг 3
    Приготовление клубничного крема: шаг 3
    3 Смешиваем желтки и белки
  • Шаг 4
    Приготовление клубничного крема: шаг 4
    4 Добавляем расплавленный желатин
  • Шаг 5
    Приготовление клубничного крема: шаг 5
    5 Добавляем пробитую в блендере клубнику.
  • Шаг 6
    Приготовление клубничного крема: шаг 6
    6 Все хорошо,но аккуратно перемешиваем
  • Шаг 7
    Приготовление клубничного крема: шаг 7
    7 В холодильник на 3 часа.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Valentina
13.03.12 в 10:10
Valentina [Су́-шеф]

Это сказочный рецепт? :-)

Флинтёнок
13.03.12 в 10:17
Флинтёнок [Су́-шеф]

Хм…нет) а я думал,что можно и простые тоже выставлять,вне конкурса)

Ane4ka
13.03.12 в 11:15
Ane4ka [Мастер шеф]

Мы ведь даже еще не можем толком участвовать..Слишком много условий и рамок…:-)

Valentina
13.03.12 в 11:37
Valentina [Су́-шеф]

Можно, конечно, и простые :-)

Valentina
13.03.12 в 11:39
Valentina [Су́-шеф]

Просто клубничный крем мне навеял что-то из детства :-) вот я и спросила :-)

Valentina
13.03.12 в 11:41
Valentina [Су́-шеф]

Анечка, мне кажется с конкурсом все довольно просто! Собрал команду, придумал рецепты и вперед! ;-)

supergi
17.06.12 в 18:44
supergi [Мастер шеф]

Вкусно, но застывал он сутки, хоть и взяла я большую дозу желатина…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте