Сгущенное молоко домашнее

Thumb
Рецепт готовила
Людмила Евгеньевна
[Гарсон]
2015.04.25
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 01.06.14 в 00:42
Просмотров: 4090
76
от 26 кулинаров
На кухне у: 66
Приготовили: 1

О рецепте домашнего сгущенного молока

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

молоко 3,2 % 375 мл
3,2 %
масло сливочное 40 г
сахарная пудра 500 г

Приготовление домашнего сгущенного молока

  • Шаг 1
    Приготовление домашнего сгущенного молока: шаг 1
    1 Взять кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать)
  • Шаг 2
    Приготовление домашнего сгущенного молока: шаг 2
    2 Вылить молоко, добавить масло и просеянную сахарную пудру.
    Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.
  • Шаг 3
    Приготовление домашнего сгущенного молока: шаг 3
    3 Поставить на слабый огонь и помешивать, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставить на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление домашнего сгущенного молока: шаг 4
    4 Вылить в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.
  • Шаг 5
    Приготовление домашнего сгущенного молока: шаг 5
    5 Приятного чаепития!
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 4 ↑
Величанская
01.06.14 в 14:51
Величанская [Мастер шеф]

Какая вкусняшка, беру с удовольствием!

Svetlana Nikitina
01.06.14 в 16:06
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Величанская, угощайтесь!:-)

Ekaterina Kadetova
01.06.14 в 16:56
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

интересно! попробую обязательно.

Tatyana Smetanina
02.06.14 в 00:23
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

За 10 минут и готова сгущёнка!? Попробуем!

koritca
02.06.14 в 09:25
koritca [Су́-шеф]

Здорово как!! Обязательно попробую!

marusik02
02.06.14 в 11:06
marusik02 [Шеф-повар]

Чудесно!

Екатерина
02.06.14 в 12:17
Екатерина [Король кулинарии]

О!Это для моих мужчин!

Каринэ Захарова
02.06.14 в 13:06

И для моих!:-)

Обръжьнаіа
10.06.14 в 00:54
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Сгущеночка!)))

Юличка
21.08.14 в 11:05
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

обязательно попробую

Людмила Евгеньевна
25.04.15 в 14:08

Быстро готовить, отлично! И в случае надобности не нужно бежать в магазин за сгущенкой!

Svetlana Nikitina
26.04.15 в 21:55
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Людмила Евгеньевна, спасибо за фото и приготовление!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)