Конфеты из нута

Thumb
Рецепт готовила
Katerina Filippova
[Мастер шеф]
2013.02.28
Thumb
Рецепт готовила
VIK
[Шеф-повар]
2013.01.20
Thumb
Рецепт готовила
Ульяна
[Шеф-повар]
2012.08.24
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 20.08.12 в 15:50
Просмотров: 14774
58
от 19 кулинаров
На кухне у: 57
Приготовили: 3

О рецепте конфет из нута

Вы еще не ели конфеты из нута??
Тогда я иду к вам….с рецептом!!:-)

Идея – с просторов жж.

Ингредиенты:

нут 1 стак.
инжир сушеный 100 г
любые сухофрукты
миндаль жареный по вкусу
коньяк 4 ст. л.
или любой ликер на ваш вкус
стевиозид по вкусу
или мед, сах.пудра, кленовый сироп
какао-порошок по вкусу
для обсыпки

Приготовление конфет из нута

  • Шаг 1
    Приготовление конфет из нута: шаг 1
    1 Замочить на ночь сухофрукты в коньяке (я кстати потом и в начинку еще чуть-чуть добавила, а то инжир весь впитал его).

    Естественно, для детей вы делаете все то же самое, но без алкоголя.
  • Шаг 2
    Приготовление конфет из нута: шаг 2
    2 Нут замочите на ночь.
    Утром воду с нута слить, залить новую и варить примерно 45-50 минут. Готовый нут обсушить на полотенце.
  • Шаг 3
    Приготовление конфет из нута: шаг 3
    3 Измельчить нут в блендере.
  • Шаг 4
    Приготовление конфет из нута: шаг 4
    4 Инжир тоже измельчить.
  • Шаг 5
    Приготовление конфет из нута: шаг 5
    5 Смешать нут, инжир и измельченные орехи (у меня были остатки миндаля, можно и больше добавить)
    Я добавила стевиозид (натуральный сахарозаменитель), вы можете брать мед,кленовый сироп или сах.пудру, а можете вообще ничем не сластить.
  • Шаг 6
    Приготовление конфет из нута: шаг 6
    6 Хорошо перемешать.
  • Шаг 7
    Приготовление конфет из нута: шаг 7
    7 Масса получится очень пластичной, так что вам не составит труда слепить из нее шарики.
  • Шаг 8
    Приготовление конфет из нута: шаг 8
    8 Затем посыпать их какао через ситечко и хорошенько обвалять в нем.
    Убрать в холодильник минимум на час (можно, конечно, и сразу кушать).
  • Шаг 9
    Приготовление конфет из нута: шаг 9
    9 Очень вкусно, и никто не угадает, из чего же они приготовлены!;)

    Приятного!!:))
Комментарии (45)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 45
загрузить предыдущие 22 ↑
chajka
21.08.12 в 08:56
chajka [Мастер шеф]

Суперконфеты)))

Ane4ka
21.08.12 в 15:55
Ane4ka [Мастер шеф]

ага:-)

Танюшка
21.08.12 в 12:24
Танюшка [Шеф-повар]

ну прям волшебница)))

Ane4ka
21.08.12 в 15:55
Ane4ka [Мастер шеф]

Я только учусь;-)
спасибо:-[

supergi
21.08.12 в 16:31
supergi [Мастер шеф]

Анюта, ну удивила!!! :-) Очень интересные конфетки!!!

Ane4ka
21.08.12 в 17:03
Ane4ka [Мастер шеф]

supergi, я рада:-)
попробуй!!;-)

MZ
21.08.12 в 17:51
MZ [Мастер шеф]

Интересные конфетки!=)";-)

Ane4ka
21.08.12 в 19:31
Ane4ka [Мастер шеф]

стоит попробовать;-)

Ульяна
24.08.12 в 16:06
Ульяна [Шеф-повар]

Аааа, Анечка, это бомба!!! Просто супер-супер. Если не знать из чего они, никогда не догадаешься, а вкус потрясающий, в меру сладкий и варьировать …

Ane4ka
24.08.12 в 16:31
Ane4ka [Мастер шеф]

пожалуйста, дорогая;-)
Я уже попробовала с черносливом, тоже ничего, но с инжиром мне больше понравилось:-)

Ульяна
24.08.12 в 17:10
Ульяна [Шеф-повар]

Ane4ka, буду знать ;-) Я орешки разные добавила (миндаль, арахис, фундук). В следующий раз грецкий добавлю. Еще раз мерси!

Маша
29.08.12 в 14:25
Маша [Мастер шеф]

какая вкуснота!

Ane4ka
29.08.12 в 15:29
Ane4ka [Мастер шеф]

ага)))вот соберусь к вам в гости – налеплю;-)
Чувствуешь, как “завуалировано” я напрашиваюсь в гости??!!:-D

by_kemelena
26.09.12 в 16:03
by_kemelena [Шеф-повар]

Ane4ka, короче, в конце октября или первые числа ноября. и не позже!!!

Ane4ka
26.09.12 в 17:08
Ane4ka [Мастер шеф]

kemelena, отлично!:-)
Только заранее надо договорится;-)

VIK
20.01.13 в 19:32
VIK [Шеф-повар]

суперконфеты, буду пробовать ещё :-) я делала без алкоголя и ничем не подслащивала – инжир и какао достаточно сладкие))

Ane4ka
21.01.13 в 11:41
Ane4ka [Мастер шеф]

класс!:-)я рада, что понравились:-)
а алкоголь из каких соображений не добавляла?:-)

VIK
21.01.13 в 12:10
VIK [Шеф-повар]

привкус любого алкоголя не люблю, даже конфеты типа “вишня в коньяке” не ем)) кстати, вечером снова буду нут варить, с курагой и в маке попробую :-)

Katerina Filippova
06.02.13 в 16:16
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Аня, а коньяк или ликер на что неалкогольное можно заменить?

Ane4ka
06.02.13 в 16:53
Ane4ka [Мастер шеф]

можно, конечно)
Можно сухофрукты вымочить в соке или в ароматном чае, например:-)
В сами конфеты тогда ничего не добавлять.

Клепа
09.02.13 в 09:45
Клепа [Дебютант]

Вкусненькие:-)

Katerina Filippova
28.02.13 в 11:08
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Нам не хватило сладости, хотя и положила 4 ст.ложки меда…

Ane4ka
28.02.13 в 12:32
Ane4ka [Мастер шеф]

Katerina Filippova, ничего себе, сладкоежки!:-)
ну кому как, я даже мед не всегда добавляла:-)
А в целом как?:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)