Вареники с клубникой (заварное тесто)

Thumb
Рецепт готовила
frytti
[Шеф-повар]
2013.09.06
Thumb
Рецепт готовила
frytti
[Шеф-повар]
2013.03.01
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 24.05.12 в 10:06
Просмотров: 5941
16
от 8 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 2

О рецепте вареников с клубникой

Один раз попробовала и теперь всё время так делаю

Ингредиенты:

мука 2.5 стак.
2 - в тесто, 0.5 - для работы
вода кипяченая 1 стак.
масло подсолнечное 1 ст. л.
сахар 0.5 стак.
клубника 400 г

Приготовление вареников с клубникой

  • Шаг 1
    Приготовление вареников с клубникой: шаг 1
    1 В глубокую миску просейте 2 стакана муки
  • Шаг 2
    Приготовление вареников с клубникой: шаг 2
    2 Постепенно вливайте только что закипевшую воду и размешивайте ложкой

  • Шаг 3
    Приготовление вареников с клубникой: шаг 3
    3 Добавьте подсолнечное масло и хорошо перемешайте
  • Шаг 4
    Приготовление вареников с клубникой: шаг 4
    4 Выложите массу на сухой, посыпанный мукой стол. Вымесите тесто (месите не долго, буквально пару минут, чтобы тесто получилось мягким). Сформируйте из теста шар и посыпьте его мукой
  • Шаг 5
    Приготовление вареников с клубникой: шаг 5
    5 Переложите тесто в посыпанную мукой миску. Накройте его полотенечком или салфеткой и оставьте на 30 минут
  • Шаг 6
    Приготовление вареников с клубникой: шаг 6
    6 Тем временем подготовьте начинку. В моём варианте – клубника. Разрежьте каждую ягоду на 2, 4 или больше частей, в зависимости от размера
  • Шаг 7
    Приготовление вареников с клубникой: шаг 7
    7 Думаю, как слепить вареник знают все :)
    Варить вареники в кипящей воде 4-5 минут. Чтобы готовые вареники не слипались, присыпьте каждый слой сахаром
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 3 ↑
chajka
24.05.12 в 10:30
chajka [Мастер шеф]

Здорово!

Пользователь удален
24.05.12 в 11:29
Пользователь удален [Эскулерье́]

Замечательно!

Пользователь удален
24.05.12 в 11:32
Пользователь удален [Эскулерье́]

Еще можно полить клубничным вареньем! Вкусняшка!

supergi
24.05.12 в 13:09
supergi [Мастер шеф]

Вкуснейшие вареники!! Обожаю!!

frytti
01.03.13 в 15:29
frytti [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

frytti
01.03.13 в 15:29
frytti [Шеф-повар]

вкусные вареники!

yuliya
09.03.13 в 13:32
yuliya [Ше́ф-де-парти́]

Спасибо! :-)

Лена Ветрова
29.05.13 в 21:15
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

С тестом легко работать )) Варенички отличные.

frytti
06.09.13 в 02:33
frytti [Шеф-повар]

незабываемый вкус, вспоминаю целый год %)

yuliya
11.09.13 в 01:03
yuliya [Ше́ф-де-парти́]

)) Очень рада)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (10)