Брусничный торт

по этому рецепту
Добавлен: 15.04.13 в 20:09
Просмотров: 4247
21
от 8 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте брусничного торта

Ledy_88 не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

брусника 400 г
сахар 200 г
для теста
сахар 150 г
для крема
сметана 500 г
для крема
мука 400 г
яйцо 4 шт
ванильный сахар 2 ч. л.
мягкое сливочное масло 200 г
разрыхлитель 2 ч. л.
какао 6 ч. л.

Приготовление брусничного торта

  • Шаг 1
    Приготовление брусничного торта: шаг 1
    1 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца и хорошо перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление брусничного торта: шаг 2
    2 Добавить какао,перемешать,затем разрыхлитель и муку.Перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление брусничного торта: шаг 3
    3 Форму (у меня форма диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить половину теста.
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
    Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа.

    (На фото тортик из половины ингредиентов, т е испечён и разрезан вдоль один корж)
  • Шаг 4
    Приготовление брусничного торта: шаг 4
    4 Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.Смазать корж кремом.Выложить часть брусники (бруснику предварительно вымыть и дать стечь воде).Накрыть вторым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.Накрыть третьим коржом, смазать кремом, выложить бруснику.Накрыть четвертым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
  • Шаг 5
    Приготовление брусничного торта: шаг 5
    5 Поставить торт в холодильник. Дать пропитаться в течение 5-6 часов.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Аленушка
15.04.13 в 22:32
Аленушка [Мастер шеф]

Вот брусничку я люблю !!!

Masha Volgina
16.04.13 в 08:56
Masha Volgina [Мастер шеф]

Фотография такая красивая и торт хороший:-)

Екатерина
16.04.13 в 10:16
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

busy_bee
16.04.13 в 16:07
busy_bee [Коми́]

красиво так!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте