Буженина

по этому рецепту
Добавлен: 17.09.12 в 17:02
Просмотров: 3039
12
от 8 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0

О рецепте буженины

Вкусная и очень аппетитная буженина в духовке

Ингредиенты:

буженина 1 кг
свиная
морковь 1 шт
чеснок 10 шт
лавровый лист 3 шт
перец горошком 7 шт
и черный молотый и соль

Приготовление буженины

  • Шаг 1
    Приготовление буженины: шаг 1
    1 все что нам нужно
  • Шаг 2
    Приготовление буженины: шаг 2
    2 режем морковь кубиками шинкуем ее буженину
  • Шаг 3
    Приготовление буженины: шаг 3
    3 шинкуем ее буженину
  • Шаг 4
    Приготовление буженины: шаг 4
    4 следом шпигуем чеснок
  • Шаг 5
    Приготовление буженины: шаг 5
    5 далее лавровый лист
  • Шаг 6
    Приготовление буженины: шаг 6
    6 обмазываем солью и перцем и шпигуем перец горошек..
  • Шаг 7
    Приготовление буженины: шаг 7
    7 заворачиваем в салафановый пакет и оставляем мариноваться на ночь
  • Шаг 8
    Приготовление буженины: шаг 8
    8 наливаем в сковородку воды, чуть меньше половины кладе туда шкурой вниз буженину и запекаем в духовку при тем 180 градусов
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Ульяна
18.09.12 в 08:30
Ульяна [Шеф-повар]

Какой аппетитный кусочек, аж слюнки потекли!!!

Екатерина
18.09.12 в 12:15
Екатерина [Король кулинарии]

Хороший рецепт!

Елизавета
20.09.12 в 12:31
Елизавета [Коми́]

Какая аппетитная фотография, так и хочется отрезать кусочек))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)