Второе название:
Салат с бужениной
Добавлен:
15.12.12 в 18:43
Просмотров: 10471
На кухне у: 34
Приготовили: 0
О рецепте салата с бужениной
Этот салат я попробовала первый раз 15 лет назад. И больше никогда его нигде не ела.Необычность его в том, что все продукты, кроме буженины, в нем сырые.
Ингредиенты:
| буженина | 300 г |
| или запеченая свинина | |
| цветная капуста | 300 г |
| сырая, без черных пятен | |
| шампиньоны | 300 г |
| сырые, очень свежие | |
| перец сладкий болгарский | 2 шт |
| оливки черные без косточек | 1 стак. |
| орехи грецкие | 4 ст. л. |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| соль и перец | по вкусу |
| майонез | по вкусу |
Приготовление салата с бужениной
- Шаг 1 1 Свинину порезать мелкими кубиками.
- Шаг 2 2 Сырую цветную капусту порезать очень мелко.
- Шаг 3 3 Грибы порезать очень тонкими пластинами.
- Шаг 4 4 Оливки разрезать на четыре части.
- Шаг 5 5 Перец порезать тонкими полосками.
- Шаг 6 6 Орехи обжарить на сухой сковороде и мелко порезать ножом.
- Шаг 7 7 Все соединить в салатнице и добавить мелко порезанный укроп.
-
Шаг 8
8
Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Ну шампиньоны сырые я конечно ела,а вот цветную капусту нет,что напоминает по вкусу?
Капуста напоминает вкус кочерыжки, и немного ореховый привкус есть.
Интересно!
Juliett, и вкусно!!!
беру на заметку!
frytti, как раз на ближайшие праздники подойдет.
Ням-ням…надо тоже приготовить! Спасибо за вкуснотищу!
MoonFlower, на здоровье!