Необыкновенный салат с бужениной

Второе название:

Салат с бужениной

по этому рецепту
Добавлен: 15.12.12 в 18:43
Просмотров: 7894
18
от 8 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 0

О рецепте салата с бужениной

Этот салат я попробовала первый раз 15 лет назад. И больше никогда его нигде не ела.Необычность его в том, что все продукты, кроме буженины, в нем сырые.

Ингредиенты:

буженина 300 г
или запеченая свинина
цветная капуста 300 г
сырая, без черных пятен
шампиньоны 300 г
сырые, очень свежие
перец сладкий болгарский 2 шт
оливки черные без косточек 1 стак.
орехи грецкие 4 ст. л.
укроп свежий 1 пуч.
соль и перец по вкусу
майонез по вкусу

Приготовление салата с бужениной

  • Шаг 1
    Приготовление салата с бужениной: шаг 1
    1 Свинину порезать мелкими кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с бужениной: шаг 2
    2 Сырую цветную капусту порезать очень мелко.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с бужениной: шаг 3
    3 Грибы порезать очень тонкими пластинами.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с бужениной: шаг 4
    4 Оливки разрезать на четыре части.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с бужениной: шаг 5
    5 Перец порезать тонкими полосками.
  • Шаг 6
    Приготовление салата с бужениной: шаг 6
    6 Орехи обжарить на сухой сковороде и мелко порезать ножом.
  • Шаг 7
    Приготовление салата с бужениной: шаг 7
    7 Все соединить в салатнице и добавить мелко порезанный укроп.
  • Шаг 8
    Приготовление салата с бужениной: шаг 8
    8 Посолить, поперчить и заправить майонезом.
    Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Екатерина
17.12.12 в 12:32
Екатерина [Король кулинарии]

Ну шампиньоны сырые я конечно ела,а вот цветную капусту нет,что напоминает по вкусу?

TatyCyprus
17.12.12 в 14:28
TatyCyprus [Мастер шеф]

Капуста напоминает вкус кочерыжки, и немного ореховый привкус есть.

Juliett
17.12.12 в 18:26
Juliett [Шеф-повар]

Интересно!

TatyCyprus
17.12.12 в 18:36
TatyCyprus [Мастер шеф]

Juliett, и вкусно!!!

frytti
18.12.12 в 02:56
frytti [Шеф-повар]

беру на заметку!

TatyCyprus
18.12.12 в 13:29
TatyCyprus [Мастер шеф]

frytti, как раз на ближайшие праздники подойдет.

MoonFlower
17.05.13 в 01:04
MoonFlower [Гарсон]

Ням-ням…надо тоже приготовить! Спасибо за вкуснотищу!

TatyCyprus
30.05.13 в 11:42
TatyCyprus [Мастер шеф]

MoonFlower, на здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте