Медовый торт с вишневым заварным кремом

по этому рецепту

Добавлен: 11.02.17 в 08:28

от 9 кулинаров

На кухне у: 8

Приготовили: 0

О рецепте медового торта с вишневым кремом

Нежный медовый тортик на кефире, с приятным кисло-сладким кремом.

кефир	1 стак.
Мед	1 ст. л.
Яйца	3 шт
2 в тесто, 1 в крем
сахар	150 г
100 грамм в тесто, 50 грамм в крем
мука	300 г
Сода гашеная лимонной кислотой	1 ч. л.
Сок вишни	0.5 стак.
Я выжала его из замороженной ягоды
масло сливочное или маргарин	30 г

Шаг 1

1 Делаем тесто. Кефир смешать с ложкой меда. Взбить яйца с сахаром. Добавить яйца к кефиру, сверху просеять муку. Добавить соду гашенную, лимонной кислотой. Аккуратно перемешать. Выпечь 2 коржа.
Шаг 2

2 Делаем крем: сок вишни смешать с сахаром, добавить туда взбитое яйцо, потом положить масло. Непрерывно помешивать смесь на маленьком огне. Варить до загустения и потом еще 15 минут. Готовый крем остудить, поставить в холодильник минут на 10.
Шаг 3

3 Промазываем готовые коржи кремом и ставим в холодильник пропитываться.
Шаг 4

4 Украшаем торт по собственному желанию.
Приятного аппетита!

Комментарии (2): Добавить комментарий

Всего комментариев: 2

14.02.17 в 09:10

Елена Юровна [Король кулинарии]

вкусненький!

21.02.17 в 12:46

Koteyka [Эскулерье́]

Спасибо! Я рада, что вам понравился =)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте