Добавлен:
19.11.16 в 16:04
Просмотров: 2311
На кухне у: 18
Приготовили: 0
О рецепте тыквенных пирожных в шоколаде
Ну вот и добралась я до еще одного рубежа. Это мой сотый, юбилейный рецепт. А раз так, то это надо отметить. Чем-нибудь ароматным, сладким и шоколадным. Так что ради такого случая приглашаю всех на чай. Ингредиенты даны на противень 28 на 35 см.
Ингредиенты:
| масло сливочное | 150 г |
| сахар | 150 г |
| яйца | 2 шт |
| тыквенное пюре | 150 г |
| мука | 150 г |
| разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| цедра апельсина | 2 ч. л. |
| молоко | 60 г |
| корица молотоя | 0.5 ч. л. |
| имбирь молотый | 0.5 ч. л. |
| кардамон молотый | 0.5 ч. л. |
| соль | 0.5 ч. л. |
| яблоко крупное | 1 шт |
| начинка | |
| масло сливочное | 50 г |
| глазурь | |
| сахарная пудра | 5 ст. л. |
| глазурь | |
| молоко | 3 ст. л. |
| глазурь | |
| какао-порошок | 3 ст. л. |
| глазурь | |
Приготовление тыквенных пирожных в шоколаде
- Шаг 1 1 Тыкву очистить, положить кусочки в чашку и отправить в микроволновку на 8-10 минут, при полной мощности. Затем перемолоть тыкву блендером.
- Шаг 2 2 Размягченное масло взбить миксером. Затем добавить сахар и еще раз хорошо взбить. Минуты 2-3.
- Шаг 3 3 Продолжая взбивать добавлять по одному яйца.
- Шаг 4 4 Добавить тыквенное пюре и цедру. Еще взбивать минуту.
- Шаг 5 5 Отдельно в чашке смешать специи, просеянную муку и разрыхлитель.
- Шаг 6 6 Добавить в масленую смесь мучную. Хорошо размешать. За тем добавить молоко и снова хорошо взбить.
- Шаг 7 7 Тесто вылить на противень выстеленный промасленной бумагой. Выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах, 20 минут
- Шаг 8 8 Лист достать и остудить. Стаканом нарезать кругляшки для основы пирожного. Или можно просто нарезать на прямоугольники.
- Шаг 9 9 Делаем глазурь. Смешать сахарную пудру, масло молоко и какао. Растопить все это на водяной бане постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
- Шаг 10 10 Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать как вашей душе угодно. Кружками, дольками и т.д. Выложить яблоки на нашу испеченную основу.
- Шаг 11 11 Сверху полить глазурью и украсить. Тоже по вашему усмотрению. Я украсила половинками грецких орехов. Сладкого чаепития!
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
О! Я первая на вкусные пирожные. Галечка,от всего сердца поздравляю тебя с юбилейным рецептиком. Желаю тебе и дальше радовать нас всех вкусностями. Удачи тебе!
Галочка, спасибо большое! И тебя поздравляю с повышением!
Спасибо Галечка!
Чудесные пирожные!
Спасибо!
Я бы се отказалась от вкусненькой парочки )))
Жаль мы далеко друг от друга. Я бы с удовольствием пригласила Вас на чай)))
Очень вкусненько и аппетитненько!
Спасибо, Таечка!
Чудесные пирожные!
Леночка, спасибо!
Прелестные пироженки!
Ммм как вкусно!!!
Очень симпатично
Красиво и вкусно