Добавлен:
06.12.18 в 03:15
Просмотров: 2570
На кухне у: 8
Приготовили: 1
Пару слов о рецепте:
Продолжаем готовить блюда по диете Пьера Дюкана.
Этот рецепт подходит для всех этапов диеты, начиная с АТАКИ.
Худейте вкусно!
Ингредиенты:
| субродукты кролика | 600 г |
| яйца куриные | 4 шт |
| 2 в фарш, 2 в тесто | |
| творог мягкий 1% | 300 г |
| отруби овсяные | 2 ст. л. |
| крахмал кукурузный | 2 г |
| разрыхлитель теста | 10 г |
| кунжут белый | 5 г |
| соль и перец | 1 г |
| по вкусу | |
| лук репчатый | 2 шт |
Приготовление:
- Шаг 1 1 1. Отвариваем субпродукты кролика и пропускаем через мясорубку с двумя луковицами репчатого лука.
- Шаг 2 2 2. Начинаем готовить тесто. В миске взбиваем 2 яйца с солью до образования пышной массы. В мягкий обезжиренный творог добавить разрыхлитель, перемешать. Соединяем творог и яйца, перемешиваем, добавляем отруби и крахмал, перемешиваем до однородной массы. немного солим. Оставляем тесто отдохнуть 10-15 минут.
- Шаг 3 3 3. Параллельно отварить и измельчить 2 яйца
- Шаг 4 4 4. Добавить яйца в ливер, посолить и поперчить, тщательно равномерно перемешать.
- Шаг 5 5 5. Берем силиконовую форму.
- Шаг 6 6 6. Выливаем половину теста.
- Шаг 7 7 7. Выкладываем ливер
- Шаг 8 8 8. Заливаем второй частью теста
- Шаг 9 9 9. Посыпаем семечками светлого кунжута
- Шаг 10 10 10. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут
- Шаг 11 11 11. с пылу.. с жару..
- Шаг 12 12 12. Вынимаем аппетитный пирог из формы.
-
Шаг 13
13
13. Сервируем. На гарнир идеально подойдет салат из редьки с яблоком и морковью.
Заливной пирог с ливером кролика готов..
Приятного аппетита..
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Представляю какой вкусный пирог!
Елена, очень вкусно и сытно!
Отличный пирог
Виктор, спасибо!
Вкусно!
Влада95, спасибо
Ох, про диеты промолчу…. Пирог выглядит замечательно!
Aliska, Алла.. Смотря какие диеты))
Вкусно, наверное.. Буду пробовать))
Яркая Ольга, Ольга, спасибо. Вкусно. Обязательно пробуйте
Красота. Очень вкусно. Только не нашла кунжута дома..