Добавлен:
22.11.12 в 08:48
Просмотров: 3827
На кухне у: 35
Приготовили: 1
О рецепте пирога с вишней и шоколадом
Очень вкусный пирог с вишнево-шоколадным вкусом и нежным суфле!Можно только наслаждаться)
Ингредиенты:
| мука | 5 ст. л. |
| с горой | |
| масло сливочное | 100 г |
| яйцо | 3 шт |
| 1 в тесто,2 в заливку | |
| вода ледяная | 2 ст. л. |
| вишня без косточек | 1 стак. |
| шоколад | 40 г |
| крахмал | 1 ст. л. |
| сахар | 3 ст. л. |
| сливки | 100 мл |
| ванильный сахар | 2 шт |
| пакетика | |
Приготовление пирога с вишней и шоколадом
- Шаг 1 1 Масло порубить ножом,добавить муку и истереть в крошку.Добавить яйцо и ледяную воду, хорошо растереть в однородную массу.Замесить мягкое,эластичное тесто.
- Шаг 2 2 Выложить тесто в форму,предварительно постелить пергаментную бумагу,разровнять,чтоб были бортики и наколоть вилкой по всей поверхности.
- Шаг 3 3 Отделить белки от желтков.Желтки смешать с сахаром и сливками и взбить в пышную массу.
- Шаг 4 4 В отдельной посуде взбить белки с ванильным сахаром до пышной пены.Осторожно соединить желтки с белками.
- Шаг 5 5 На тесто выложить слегка отжатую от сока вишню.Посыпать крахмалом и сверху шоколадом.
- Шаг 6 6 Залить заливкой и убрать в духовку на 30 минут,при Т 200 градусов.
-
Шаг 7
7
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития)
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Король кулинарии
Спасибо
вишня с шоколадом – беспроигрышный вариант!!!)))
Какая вкуснятина! Еще и с шоколадом! Супер!
Спасибо девочки)
Ой, как вкусно!
Супер!!!
Оооо, Боги! Катюша он шикарный!
Спасибо)
Вкусный пирог!
Какой красавчик!!!Глаз не отрвать
Ага