Добавлен:
21.01.14 в 21:03
Просмотров: 21242
На кухне у: 20
Приготовили: 0
О рецепте пирога с семгой и картофелем
Пирог с семгой и картофелем невероятно вкусный и очень прост в приготовлении
Ингредиенты:
| мука | 500 г |
| вода | 270 г |
| дрожжи сухие | 6 г |
| филе семги | 600 г |
| картофель | 4 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| соль и перец | по вкусу |
| желток куриный | 1 шт |
| кунжут | по вкусу |
| масло растительное | 1 ч. л. |
Приготовление пирога с семгой и картофелем
- Шаг 1 1 В чашке смешать муку, дрожжи и соль по вкусу, добавить воду и замесить тесто. Тесто сложить в шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
- Шаг 2 2 Через час тесто увеличится вдвое
-
Шаг 3
3
Картофель почистить и нарезать тонкими колечками. Посыпать солью и перцем, перемешать.
- Шаг 4 4 Семгу порезать небольшими кубиками, посолить, поперчить. Оставить на 30 минут.
- Шаг 5 5 Тесто разделить на две неравные части. Большую раскатать и выложить в форму для выпечки, чтобы края слегка свисали.
- Шаг 6 6 Равномерно разложить картофель
- Шаг 7 7 Сверху выложить кусочки рыбы.
- Шаг 8 8 Лук нарезать полукольцами и выложить на рыбу.
- Шаг 9 9 Раскатать вторую часть теста, положить на начинку и залепить края. По центру сделать небольшое отверстие, чтобы во время выпечки выходил лишний пар.
- Шаг 10 10 Смазать желтком
- Шаг 11 11 Осыпать кунжутом
- Шаг 12 12 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Су́-шеф
Красота!
Спасибо)
Очень аппетитный пирог! Если в тесто добавить 2ст.л. растительного масла, тесто будет лучше.
Спасибо)))Я приму к сведению, в следующий раз попробую с растительным маслом)))
Очень вкусно!
Спасибо)
Какая корочка аппетитная!
Вкусно!Голосую!
Должно быть вкусно А лук не останется сырым?
Спасибо))) Нет лук не остается сырым) за это время он успевает приготовиться)
Очень вкусный пирожок!
Спасибо)))
очень люблю!!!
вау!вкуснота! аромат такой,наверно, супер стоит
Спасибо)
Мне нравятся пироги такого плана, накрытые!