Добавлен:
07.09.11 в 01:27
Просмотров: 5410
На кухне у: 23
Приготовили: 0
О рецепте летнего медового пирога с ягодами
Очень красивый яркий пирог!Возьмите на заметку к следующему лету
Ингредиенты:
| яйцо куриное | 3 шт |
| 1 для заливки 2 тесто | |
| сахар | 2 ст. л. |
| мёд жидкий | 3 ст. л. |
| 1 заливка 2 тесто | |
| мягкое сливочное масло | 100 г |
| сметана | 3 ст. л. |
| 1 для заливки 2 тесто | |
| разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| мука | по вкусу |
| ягоды | по вкусу |
| малина, черешня, вишня | |
| краситель пищевой | по вкусу |
| красный и жёлтый | |
Приготовление летнего медового пирога с ягодами
- Шаг 1 1 Яйца, мёд и сахар взбить венчиком до получения однородной белой массы.
- Шаг 2 2 Добавить мягкое сливочное масло, сметану. Ещё раз взбить венчиком и всыпать просеянную с разрыхлителем муку до получения теста кексовой консистенции.
-
Шаг 3
3
Выложить тесто в форму для выпечки.
Ягоды промыть, из вишен и черешен удалить кости. Выложить их на тесто.
- Шаг 4 4 Готовим заливку. Смешать венчиком яйцо, сметану, мёд и муку. Разделить заливку на две равных части, одну подкрасить растворённым в 0,5 ч.л. воды красным красителем, вторую-жёлтым.
-
Шаг 5
5
Выложить, чередую, заливку столовой ложкой поверх ягод, разровнять, сделав узор, и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Подать пирог, украсив ягодами, сахарной пудрой и мятой.
Приятного аппетита!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
очень красочный пирожок!
очень красиво!!!! обязательно попробую)))))
предлагаю использовать не синтетические красители, а натуральные. Фреш-Сок свеклы для красного цвета и морковный сок для желтого или оранжевого
Меня тоже смутили пищевые красители. Хоть они и пищевые. Хотя пирожок очень эстетично выглядит
Очень яркий и аппетитный!