Добавлен:
28.06.15 в 02:13
Просмотров: 3198
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте пиццы на лепешке
Наан- индийский плоский хлеб. Подобный хлеб есть в Иране, Пакистане и других азиатских странах.
Традиционно наан выпекают в тандыре. Но можно его выпекать и на камне для пиццы. Ну а уж если нет и камня можно выпекать на чугунной сковороде. Главное придерживаться теплового режима.
Наан используют вместо ложки, отрывая кусочек и зачерпывая им пищу.
Ингредиенты:
| хлеб наан | 2 шт |
| лук красный | 0.5 шт |
| куриная грудинка | 1 шт |
| грибы | 80 г |
| перец болгарский зеленый | 0.5 шт |
| перец болгарский красный | 1 шт |
| оливки черные | 10 шт |
| сыр моцарелла | 80 г |
| базилик свежий | 10 шт |
| листиком | |
| помидоры | 1 шт |
| чеснок | 1 зуб. |
| соус итальянский | 4 шт |
| соус для пиццы | |
| салат руккола | по вкусу |
| для украшения | |
Приготовление пиццы на лепешке
-
Шаг 1
1
Лук порезать тонкими полукольцами. Помидоры полукольцами. Базилик промыть и обсушить.
Куриную грудку приготовить на гриле или пожарить на сковороде ( я использовала уже готовую)
Порезать грибы. - Шаг 2 2 оливки порезать кольцами
- Шаг 3 3 перец порезать кубиками
- Шаг 4 4 красный печеный перец порезать кубиками. Измельчить зубчик чеснока
- Шаг 5 5 Лепешки наан, у меня с чесноком
- Шаг 6 6 наан смазываем томатным соусом
- Шаг 7 7 выкладываем куриную грудку, порезанную кусочками
- Шаг 8 8 следующий слой- грибы
- Шаг 9 9 Сверху кладем полукольца лука и болгарский перец
- Шаг 10 10 Посыпаем резанными оливками и кусочками печеного перца
- Шаг 11 11 Все эту прилесть щедро посыпаем тертым сыром моцарелла
- Шаг 12 12 И отправляем в заранее разогретую духовку до 200 С, выпекаем 7-10 минут
- Шаг 13 13 Готовую пиццу украсить листочками салата рукколы
- Шаг 14 14 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Отличный вариант пиццы!!! Супер
Чеснок, спасибо! Попробуйте, Вам понравится
какая вкуснятина!!!
Дашенька, спасибо!!!
Обожаю пиццу, очень вкусный рецепт) наан, к сожалению, не видела в магазинах, обычно использую питу)
Juliett, ну пита отличается на вкус от наан. Кстати, на нашем сайте есть рецепт приготовления индийского хоеба наан. А если его выпекать на камне доя пиццы то он как раз получается такой пузырчатый.
Как аппетитно…………
irina77o, угощайтесь на здоровье!!!
Аппетитная пицца!!!
Leka, спасибо! Пицца очень вкусная. Мужу так понравилась что он уже три дня подряд просит приготовить