Добавлен:
26.03.13 в 10:57
Просмотров: 24351
На кухне у: 97
Приготовили: 0
О рецепте пиццы Hut
Все знают, что пицца – это блюдо “бедных” итальянцев, они наполняли этот пирог остатками продуктов и запекали под сыром.
Рецепт пиццы выкладывать страшновато, ведь кто же её не готовит, у каждого он свой. Но попробуйте, может станет любимым.
Ингредиенты:
| молоко | 200 мл |
| мука | 330 г |
| дрожжи быстродействующие | 7 г |
| масло оливковое | 2 ст. л. |
| соль | 0.5 ч. л. |
| сахар | 2 ч. л. |
| помидоры | по вкусу |
| для начинки | |
| перец болгарский | по вкусу |
| для начинки | |
| мясо вареное | по вкусу |
| для начинки | |
| лук | по вкусу |
| для начинки | |
| оливки | по вкусу |
| для начинки | |
| сыр тертый | по вкусу |
| для начинки | |
| томат-пюре | по вкусу |
| (или кетчуп) для начинки | |
Приготовление пиццы Hut
-
Шаг 1
1
В теплом молоке растворить сахар, дрожжи и дать постоять 10 минут.Соль просеять с мукой, добавить молоко с дрожжами, в конце влить масло.
Вымесить 5 минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром,накрыть пленкой,поставить в теплое место на полчаса. -
Шаг 2
2
Готового теста хватит на две пиццы,разделить его пополам и растянуть руками на два тонких круга. Лист пергамента смазать оливковым маслом, а противень при этом разогреть вместе с духовкой до t 220, донышко у пиццы
будет после выпечки хрустящим и вкусным. - Шаг 3 3 Выложить начинку на смазанный томатным пюре корж (у меня был соус-аджика с травами), посыпать тертым сыром. В бортик коржа защипнуть тертый сыр, получится очень вкусно и ароматно.
-
Шаг 4
4
Выпекается очень быстро, до золотистого цвета бортиков, минут за пятнадцать.
Приятного аппетита!
- Комментарии (14)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Шеф-повар
А я беру!Люблю пиццу и стараюсь пробовать разную)
Согласна с Екатериной!!!!
Вот и я всю пробую. Эта – нравится!
ммммммммммммм…….
Особенно сыр в бортике, да?
Это очень заманчиво.
Кок, значит надо делать!
как всегда, всё аппетитно! Забираю!
Masha Volgina, на здоровье!
Очень аппетитная!
Ммм! красота! просто невероятно вкусно!
Пицца! Ммммм…. Вкусная)!
Пицца…Ну,как не соблазнится…
Класс!