Добавлен:
28.08.12 в 21:02
Просмотров: 3145
На кухне у: 20
Приготовили: 1
О рецепте лимонно-орехового кекса
Нежный, воздушный и ароматный=)
Ингредиенты:
| мука белая высшего сорта | 250 г |
| яйца сырые | 6 шт |
| сахар белый | 200 г |
| орехи грецкие | 150 г |
| лимон | 0.5 шт |
| изюм без косточек | 100 г |
| по желанию | |
| разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| соль | 1 щеп. |
Приготовление лимонно-орехового кекса
- Шаг 1 1 Отделяем желтки от белков и взбиваем их со щепоткой соли
- Шаг 2 2 Желтки взбиваем с сахаром, до увеличения массы в два раза
- Шаг 3 3 Всыпаем постепенно муку на малых оборотах
- Шаг 4 4 Теперь вводим постепенно взбитые белки
- Шаг 5 5 Измельчаем орехи
- Шаг 6 6 Добавляем разрыхлитель, цедру и сок лимона,орехи и изюм. Аккуратно перемешиваем.
- Шаг 7 7 Выпекаем при температуре 170-10 градусов около часа
- Шаг 8 8 Приятного чаепития=)))
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вкусный кекс и ароматный)))
Sweet06, спасибочки"
Sweet06, спасибо большое "
Дождусь орехи нового урожая, и обязательно сделаю, муж такую выпечку любит
allinka_z, готовьте на здоровье, со свежими орехами еще вкуснее будет"
Вкусный кексик
Mamaya2011, спасибо Юля, большое"
Да,запах прям почувствовала!
Екатерина, это точно, лимон очень вкусно пахнет"
Хороший рецепт.
Рем, благодарю"
Вкуснющий и очень ароматный кексик=))))
Кристинка, спасибочки"
Какая вкуснота! И как я ее пропустила?…
Маша, спасибо Машулька большое=))"
Очень ароматный пирог!
В тесто мне правда пришлось добавить грамм 50 кефира, так как оно очень густым получилось, наверное яйца очень маленькие ок…