Добавлен:
06.03.15 в 00:00
Просмотров: 6529
На кухне у: 32
Приготовили: 0
О рецепте постной галеты с яблоком и апельстном
Я в этом году решила держать пост! Но без домашней, свежей и ароматной выпечки я уже не могу жить… И вот на просторах инета нашла такой чудесный рецепт, очень простого, но в то же время очень вкусного и постного пирога!
Апельсина в оригинальном рецепте не было, так что Вы сами решайте добавлять его или нет!
Ингредиенты:
| мука | 200 г |
| тесто | |
| разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| тесто | |
| соль | 1 ч. л. |
| тесто | |
| масло растительное | 80 мл |
| тесто | |
| вода горячая | 80 мл |
| тесто | |
| апельсин | 1 шт |
| яблоки | 600 г |
| начинка | |
| корица | 1 ч. л. |
| начинка | |
| крахмал | 1 ч. л. |
| начинка | |
| сахар | 2 ст. л. |
| начинка | |
| сахарная пудра | по вкусу |
Приготовление постной галеты с яблоком и апельстном
- Шаг 1 1 Если Вы будете использовать апельсин, то снимите с него цедру и выжмите сок с 1/3 апельсина. У меня получилось 15 мл. Объем жидкости в тесто должно быть 80 мл, соответственно кипятка я буду добавлять 65 мл.
-
Шаг 2
2
Смешать муку, разрыхлитель, соль. Добавить растительное масло и все тщательно перемешать. Получится крошка
-
Шаг 3
3
добавить апельсиновый сок и кипяток. Замесить эластичное тесто.
Миску с тестом накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин - Шаг 4 4 Яблоки нарезать тонкими пластинками, апельсин кубиками.
- Шаг 5 5 Добавляем корицу и крахмал. Все тщательно перемешать.
- Шаг 6 6 Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Тесто перенести на бумагу для выпечки.
- Шаг 7 7 На середину теста положить начинку и посыпать сахаром
-
Шаг 8
8
Защипнуть края галеты
-
Шаг 9
9
Выпекать при 190 гр минут 30-40.
- Шаг 10 10 Горячую галету посыпать сахарной пудрой
- Шаг 11 11 Нежная яблочная начинка, с цитрусовой ноткой, на хрустящем тесте… Мммм, ооочень вкусно
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Обожаю галету! Желаю выдержать пост!
Галету делаю и пробую первый раз, очень вкусно))) Спасибо))) Осталось еще не много)))
Очень аппетитная!
Спасибо огромное))))
Дети подрастут и тоже буду поститься, рецепт просто находка)
и не говорите!!! это точно. Рецепт просто супер
Спасибо большое))) Рада, что понравилось)))
Спасибо!!! Рецепт просто супер))) Просто, быстро и оочень вкусно)))
Да, рецепт просто великолепный))))
Я бы и без поста такую съела
Класс!!!
Да, и не обязательно в пост…рецепт просто супер! А начинку можно любую…и груши, и сливу и т.д.
Супер ароматная галета.
Ирина, спасибо большое))))
Очень люблю выпечку с яблоками. Забираю на пробу!
Забирайте на здоровье)))Галета просто чудесная получается))))
Классный рецепт!
Екатерина, спасибо большое))))
Очень вкусно!Ели оторваться не могли)