Второе название:
Лосось в мультиварке
Добавлен:
10.01.13 в 14:57
Просмотров: 14921
На кухне у: 24
Приготовили: 1
О рецепте лосося в мультиварке
Очень просто и вкусно, а главное, совмещена готовка двух блюд одновременно, что для хозяйки немаловажно.
Ингредиенты:
| лосось | 2 шт |
| стейки или филе | |
| йогурт без добавок | 100 г |
| сыр дор-блю | 70 г |
| лимонный сок | 2 ч. л. |
| смесь 5 перцев | 3 щеп. |
| зелень свежая | 20 г |
| укроп, петрушка | |
| рис пропаренный | 1 стак. |
| мультстакан | |
| вода теплая | 2 стак. |
| мульстакана | |
| морковь свежая | 1 шт |
| небольшая | |
| зеленый горошек замороженный | 100 г |
| сушеные помидоры | 2 щеп. |
| куркума | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Приготовление лосося в мультиварке
- Шаг 1 1 Смешать вилкой йогурт и сыр дор блю в однородную кашицу.
- Шаг 2 2 Добавить нарезанную зелень, лимонный сок, смесь перцев молотых. Перемешать.
- Шаг 3 3 Выложить рыбу в приготовленный соус, хорошо обмазать, оставить на пару часов.
- Шаг 4 4 Морковь нарезать кубиками.
- Шаг 5 5 В чашу мультиварки положить промытый рис, морковь, горошек, сушеные помидоры, немного посолить, присыпать куркумой и залить двумя мульстаканами воды. Немного перемешать.
-
Шаг 6
6
Сверху поставить решетку для варки на пару. Выстелить ее фольгой с высокими бортами (я брала одноразовую форму для выпечки и немного ее растянула по кругу.
Закрываем мультиварку и выставляем режим “Плов”. -
Шаг 7
7
Все готово!
Получился ароматный рассыпчатый рис
- Шаг 8 8 И рыба в соусе. А форма из фольги не дала возможности стечь соусу на рис.
-
Шаг 9
9
К рыбе с рисом прекрасно подойдет салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Какое фото красочное!
ааааа…вот теперь про покупку мульти задумалась! супер звезды отсыпаю! аж тут запах стоит……..
Думай))))
Вкуссснооооооооооооооо!!! Маринад делала легкой вариацией, т.е.куркуму и немного сушеных помидор добавила в него и только потому что приспичило сде…
А у меня мульти нет..Но блюдо великолепное !
Аленушка, в пароварке также
Спасибо большое! Присоединяюсь к Лене, можно также в пароварке сделать)