Лосось – это вкуснейшая рыба, которая относится к тому небольшому числу продуктов, которые являются одновременно вкусными, полезными, да ещё и вид аппетитный имеют. Филе лосося имеет плотную консистенцию и красноватый цвет, такую рыбу так и называют – красная. Рецепты с лососем – это, в первую очередь, традиционные суши-роллы, затем шашлык из лосося или филе на гриле, жареный лосось. Благодаря своим прекрасным вкусовым свойствам, данный ингредиент применяется кулинарами для создания запеканок, роллов, жареной рыбы, супов, салатов, суфле, закусок. Блюда из лосося зачастую подаются в дорогих ресторанах, так как считаются изысканными. Однако такую рыбу можно купить и в магазинах, чтобы приготовить ваш домашний ужин или обед.
