Добавлен:
08.09.15 в 13:34
Просмотров: 3395
На кухне у: 21
Приготовили: 0
О рецепте салата свекольного с орехами
И вот после недолгих размышлений и подготавлений я готова выложить еще один фентези салат. Авада Кедавра – этот салат подойдет для Хэллоуина и детских праздников, особенно если Ваше Чадо является поклонником книг о Гарри Поттере. Так же этот салат должен понравиться вегетарианцам и тем кто постится.
Ингредиенты:
| свекла вареная | 3 шт |
| салат зеленый | 1 пуч. |
| орехи кедровые | 150 г |
| масло оливковое | по вкусу |
| чернослив | 200 г |
| мед | 1 ст. л. |
| лук красный | 1 шт |
| лимонный сок | по вкусу |
| хрен | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление салата свекольного с орехами
- Шаг 1 1 Предварительно нам потребуется отварить свеклу
- Шаг 2 2 Красную луковицу чистим режем
- Шаг 3 3 На оливковом масле пассеруем лук ну умеренном огне
- Шаг 4 4 когда лук подрумянится, добавляем кедровые орехи. Я их очень люблю, поэтому положила по больше.
- Шаг 5 5 Когда орешки подрумянятся. добавляем столовую ложку меда. Но пожалуйста без энтузиазма – если переборщите с медом блюдо получится слишком сладким.
- Шаг 6 6 После того как наш лук с орешками немного карамелизируется, добавляем лимонный сок. Вот его можно не жалеть. Он придаст салату аромат и кислинку.
-
Шаг 7
7
И наконец, гвоздь программы – хрен!Если есть хрен со свекольным соком – вообще отлично, но мне такой в магазине не попался.
Хрен нам нужен для того, что бы сбалансировать всю сладость ингредиентов. Не бойтесь получится совсем не жгуче! после того как наша заправка для салата немного протушится, острота хрена совсем исчезает. - Шаг 8 8 Вареную свеклу чистим. режем
- Шаг 9 9 Чернослив режем
-
Шаг 10
10
смешиваем порезанную свеклу, чернослив и салат (я взяла салат красный, так как он больше всего подходил к цветовой гамме блюда)
добавляем нашу орехово-хреновую заправку
солим перчим - Шаг 11 11 И вот вам Авада Кедавра!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Гарсон
Авада Кедавра?) Убийственный?))))
Убийственно вкусняшный!
))
Сногсшибательно…
Интересный салат!!!
Смертельное заклинание….)))))))
Приготовлю салат только из-за названия) Но вообще, думаю это вкусно.
Очень крутой салат