Добавлен:
29.11.12 в 14:43
Просмотров: 6701
На кухне у: 40
Приготовили: 1
О рецепте салата со свеклой, курицей и сельдереем
Вариант, напоминающий “Селедку под шубой”, в иной интерпретации.
Прошу прощения за качество фото.
Ингредиенты:
| картофель отварной | 3 шт |
| морковь отварная | 1 шт |
| крупная | |
| лук репчатый | 1 шт |
| куриное филе отварное | 1 шт |
| половинка крупной грудки | |
| маринованные огурчики | 7 шт |
| свекла отварная | 2 шт |
| средние | |
| яйцо куриное | 2 шт |
| корень сельдерея | 100 г |
| 1/4 корня | |
| майонез | 150 г |
| уксус столовый | 2 ст. л. |
| зелень свежая | по вкусу |
Приготовление салата со свеклой, курицей и сельдереем
- Шаг 1 1 Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком с добавлением уксуса, оставить на 10-15 минут
- Шаг 2 2 Картофель потереть на терке и выложить первым слоем.
- Шаг 3 3 Сверху – маринованный лук и промазать майонезом.
- Шаг 4 4 Следом выложить натертую свеклу и так же промазать майонезом.
- Шаг 5 5 Отварную курицу порезать кубиками, выложить на свеклу + майонез
- Шаг 6 6 Далее – яйца (один желток оставить для украшения).
- Шаг 7 7 Маринованные огурчики порезать тонкими полосочками, выложить на яйца. Промазать майонезом.
- Шаг 8 8 Предпоследний слой – тертая морковь.
- Шаг 9 9 Майонез сверху
- Шаг 10 10 и посыпаем натертым на мелкой терке корнем сельдерея.
-
Шаг 11
11
Украшаем желтком и зеленью. Ставим в холодное место на пару часов.
- Шаг 12 12 Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (7)
Мастер шеф
Очень даже аппетитное фото!Беру,правда приготовлю без сельдерея)
неожиданноое сочетание..при случае попробую
dragonfly, для меня тоже неожиданным оно было) подсмотрела в местном супермаркете в отделе кулинарии))). Муж ткнул пальцем в витрину и сказал “Хочу!”
вот и воплотила в жизнь.
Оригинально=))
Очень аппетитная фотография,очень хочется попробовать)
Ой, спасибо) а я расстраивалась, что не хотел резаться и позировать салат
А зря)
аппетитно – это точно! уже хочется попробовать!
Марина,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ!Спасибо!