Второе название:
Салат к Новому году с селедкой и свеклой
Добавлен:
14.11.12 в 23:26
Просмотров: 13436
На кухне у: 59
Приготовили: 0
О рецепте салата "Сирень"
Готовимся к Новому Году 
. Никаких изысков. Простой состав и красивое оформление.
Ингредиенты:
| филе сельди | 300 г |
| яйца отварные | 4 шт |
| 2 - в салат, 2 - для украшения | |
| морковь вареная | 1 шт |
| крупная | |
| свекла вареная | 1 шт |
| средняя | |
| сыр адыгейский | 150 г |
| можно заменить сулугуни или чанахом, тогда не подсаливать | |
| грецкие орехи | 0.5 стак. |
| петрушка свежая | по вкусу |
| несколько веточек | |
| сок свекольный | 1 ч. л. |
| соль, перец | по вкусу |
| майонез | по вкусу |
Приготовление салата "Сирень"
- Шаг 1 1 Здесь все необходимые для салата продукты + рубленные грецкие орехи. Овощи, яйца и сыр режем кубиками, селёдку – мелкими кусочками.
- Шаг 2 2 Всё смешиваем, добавляем немного майонеза, выкладываем на блюдо цилиндром.
- Шаг 3 3 Для украшения трем два яйца на мелкой тёрке, отдельно желтки и белки. Часть белков смешиваем с свекольным соком. Смазываем верх салата майонезом. Посыпаем желтками, по краю белками. Выкладываем веточки петрушки, формируем чайной ложкой соцветия белой и лиловой сирени. Можно отмечать НГ :)
- Комментарии (15)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (11)
Су́-шеф
Как вкусно и красиво!
Mamaya2011, и просто)
Так нарядно!!
Юленька24, основное достоинство)
Вкусненький!
Ekaterina, да, всем понравился))
Красивенько!
очень красивый салат!!
Ane4ka, нарядный
Красиво!
Leka, вариант украшения. Думаю, многие салаты можно украсить также
красиво!
frytti, да, симпатичный салатик
красиво…Прям Весна на Новый Год
красиво, очень Врубель отдыхает!