Свекольный сок обладает немного островатым вкусом, поэтому в чистом виде его не пьют, а используют для приготовления различных блюд. Удобно использовать сок свеклы как натуральный ингредиент для того, чтобы подкрасить тесто на пельмени или вареники, а вы когда-нибудь пробовали розовые булочки? Рецепты со свекольным соком позволяют готовить восхитительную выпечку, которой можно удивить ваших гостей. Ведь далеко не каждый догадается, что интересный цвет выпечки получен благодаря овощному соку. Любители остренького знают, что приготовить из свекольного сока можно и домашние приправы. К примеру, перекрученный через мясорубку хрен заливают свекольным соком с добавлением небольшого количества соли – так получается домашняя заправка к мясным блюдам.
