Добавлен:
09.05.12 в 17:15
Просмотров: 4343
На кухне у: 14
Приготовили: 1
О рецепте супа из кабачков с мятой
Невероятно вкусный, нежный, ароматный суп! Очень легко и быстро готовится!
Рекомендую всем попробовать
Ингредиенты:
| лук репчатый | 2 шт |
| средний | |
| картофель | 2 шт |
| средний | |
| кабачок молодой | 2 шт |
| бульон овощной | 600 мл |
| сливки | 150 мл |
| 10% | |
| мята свежая | 15 шт |
| веточек | |
| масло оливковое | 1 ст. л. |
| масло сливочное | 1.5 ст. л. |
| соль | по вкусу |
Приготовление супа из кабачков с мятой
- Шаг 1 1 Разогреть в кастрюле оливковое и сливочное масло
- Шаг 2 2 Лук почистить и мелко порезать
- Шаг 3 3 Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками
- Шаг 4 4 Добавить лук и картофель в кастрюлю с маслом и томить на небольшом огне 5–7 минут до прозрачности лука.
- Шаг 5 5 Влить к овощам бульон и варить их еще 5 минут.
- Шаг 6 6 Кабачки нарезать маленькими кубиками. Отправить кабачки в суп и готовить все вместе еще 10 минут, посолить по вкусу
- Шаг 7 7 Листья мяты измельчить.
- Шаг 8 8 Добавить в суп мяту, влить сливки, довести до кипения и выключить огонь
- Шаг 9 9 Взбить суп блендером.
-
Шаг 10
10
Налить в красивую тарелку и наслаждаться!!
Приятного аппетита!!!!!
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Интересный рецепт! Обязательно попробую
пробуйте, надеюсь Вам понравится!
Вкусный супчик!
Очень вкусный и нежный
По-леьнему свежий супчик!
Ну очень вкусно! Съела две тарелки сразу))) Спасибо!!!!
очень рада, что Вам понравился