Второе название:
Сливочный рыбный суп
Добавлен:
07.02.13 в 10:57
Просмотров: 5187
На кухне у: 53
Приготовили: 0
О рецепте сливочного рыбного супа
супчиков тут много но совсем чтоб похожий не нашла, если что – звиняйте, удалю. Суп хорош тем что быстр, прост в приготовлении, и имеет нежный вкус -деткам нравится..
Ингредиенты:
| филе красной рыбы | 120 г |
| любой, у меня форель | |
| картофель | 3 шт |
| средних | |
| морковка | 1 шт |
| небольшая | |
| корень сельдерея | 1.2 шт |
| средний или 1 маленький | |
| сушеные овощи | 2 ст. л. |
| смесь готовая,но без приправ сами овощи | |
| соль морская | 1 щеп. |
| смесь 5 перцев | 1 щеп. |
| не молотая | |
| укроп свежий | 2 ч. л. |
| резаного, или замороженый | |
| масло сливочное | 3 ст. л. |
| манка | 3 ст. л. |
| с горкой | |
Приготовление сливочного рыбного супа
- Шаг 1 1 картошку кубиками небольшими, рыбу большими, сухие овощи -заливаем хол водой -литра 2,5 и ставим на огонь
- Шаг 2 2 туда же отправим морковку тонкими пластинками
- Шаг 3 3 и корень сельдерея
- Шаг 4 4 закипит, снимаем пену, добавим специи
- Шаг 5 5 варим минут 15, на среднем огне, потом тонкой струйкой -помешивая, введем манку
- Шаг 6 6 потом слив масло добавим, перемешаем и готовим еще минут 10 до готовности картофеля
- Шаг 7 7 добавим укроп, снимем с огня и оставим настояться минут 20 под крышкой
- Шаг 8 8 вкусный супчик готов
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Шеф-повар
Вкусно и ароматно!
спасибо!
Вкусный супчик!
очень люблю такие супы! Сразу иду готовить))
на здоровье!
Я обожаю такие супы ! Недавно выкладывала,но Ваш отличается ! Спасибо !
Замечательно))) надо попробовать с манкой)
ой как аппетитно, очень захотелось такого супчика !!)))))))
мммммм…
пользуйтесь!