Горький шоколад позволяет приготовить вкусные десерты на каждый день и для праздничного стола. Этот ингредиент используют в приготовлении тортов, пирожных, всевозможных творожных десертов и кремов. Рецепты с горьким шоколадом помогут справиться с плохим настроением или даже депрессией, ведь в состав этого продукта входят природные алколоиды и кофеин, которые оказывают стимулирующее действие на нервную систему. В больших количествах шоколад не советуют употреблять людям, которые страдают от высокого артериального давления. А вот тем, кто, наоборот, борется с пониженным давлением, блюда из горького шоколада будут очень даже полезны, например, кусок шоколада или шоколадного торта с утра позволит хорошо себя чувствоваться на протяжении всего дня.
