Перепела позволяют приготовить вкуснейшие изысканные блюда, которые подойдут для праздничного стола. Иногда из мяса перепелок делают барбекю, запекают птицу целиком в духовке – это самый распространенный вариант приготовления. Если у вас есть этот замечательный продукт, а вы ещё не выбрали, что приготовить из перепела, то советуем вам приготовить жаркое или запечь перепелку целиком в фольге, фаршированную гречкой. Мясо этой птицы очень полезное, богатое жирными аминокислотами, необходимыми нашему организму для здоровья и восстановления. Рецепты с перепелами обязательно придутся вам по вкусу. Подавать птицу можно под различными соусами к мясу, а можно использовать классическую горчицу, кетчуп, ткемали или сацебели.
