milaBel
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Баклажановый «Кугель» императора Константина
Описание
- Однажды придворный шут императора Константина Кугель похвастался хозяину, что он не хуже его может управлять империей. Константину идея понравилась, и он разрешил шуту управлять империей один день в году - 1 апреля.
Наверное, и блюдо это придумал придворный шут!..
Ингредиенты:
- Баклажан (у меня 4 средних подвялых баклажанчика))
- Помидор (большой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 5-6 шт
- Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый, базилик -много)
- Масло растительное (для жарки овощей)
- Мука (белая) — 2-3 ст. л.
- Майонез (с горкой) — 1 ст. л.