Лесик
Мастер шеф
Нашелся интересный рецептик:
Кукурузная кашка-вкусняшка
Описание
- Если честно, то искала полчаса назад что-нибудь интересное из кукурузной крупы, но так случилось - пришла в голову идея - получилось ооочень вкусно.
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа — 250 г
- Репчатый лук (средней величины) — 2 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Грецкий орех — 50 г
- Голандский сыр — 50 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
Шаги:
-
1. Берем кукурузную крупу (я люблю ту, которая упакована в маленькие пакетики по 80 грамм, в которых ее и варят) и варим минут 30 в подсоленой воде.
-
2. Пока крупа варится, нагреваем сковороду, наливаем в нее оливковое масло и обжариваем лук и морковь. Лук можно порезать кубиками небольшого размера, а морковь - длинными тонкими полосочками.
-
3. Готовую кукурузную кашу освобождаем от пакетиков и выкладываем в сковороду к луку и морковке.
-
4. Перемешиваем. Посыпаем сверху измельченным грецким орехом и тертым сыром.
-
5. Накрываем крышкой и даем постоять 3 -5 минут.
-
6. Снимаем крышку, раскладываем по тарелочкам и кушаем! Приятного аппетита