Блины без муки

Второе название:

Блины на крахмале

по этому рецепту
Добавлен: 12.03.13 в 22:21
Просмотров: 6704
19
от 10 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 0

О рецепте блинов без муки

Несложное и быстрое в приготовлении тесто для тоненьких блинчиков.

Ингредиенты:

яйцо куриное 5 шт
молоко 500 мл
крахмал картофельный 5 ст. л.
сахар 1 ст. л.
для солёной начинки
соль 1 щеп.
масло или маргарин 1 ч. л.
для жарки

Приготовление блинов без муки

  • Шаг 1
    Приготовление блинов без муки: шаг 1
    1 Взбейте венчиком яйца. Добавьте соль и сахар (если у вас будет сладкая начинка, то вместо сахара добавьте 1/2 ч.л. ванильного сахара). Хорошо взбейте.
  • Шаг 2
    Приготовление блинов без муки: шаг 2
    2 Постепенно добавляйте крахмал и одновременно перемешивайте тесто венчиком.
  • Шаг 3
    Приготовление блинов без муки: шаг 3
    3 Влейте теплое молоко и хорошо взбейте тесто.
  • Шаг 4
    Приготовление блинов без муки: шаг 4
    4 Перед выпеканием первого блина раскаленную сковороду смажьте маслом или маргарином (перед выпеканием последующих блинов этого делать не нужно). Налейте чуть-чуть теста, примерно 1/3 половника. Блинчики должны быть тоненькими. Крахмал оседает на дно, поэтому регулярно поднимайте его венчиком. Начинку кладите по своему усмотрению.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Аленушка
12.03.13 в 23:07
Аленушка [Мастер шеф]

Что-то совсем интересное…Спасибо !

frytti
13.03.13 в 01:12
frytti [Шеф-повар]

красота! очень интересно!

Лесик
13.03.13 в 10:04
Лесик [Шеф-повар]

очень интересно)

Екатерина
13.03.13 в 10:20
Екатерина [Король кулинарии]

Здорово!

TatyCyprus
13.03.13 в 14:41
TatyCyprus [Мастер шеф]

Ну очень интересно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)