Лесик [Мастер шеф]

Нашелся интересный рецептик:

Кукурузная каша "Аппетитка"

Источник: www.povarenok.ru

Показать всё

Описание

• Кукузка очень полезна! В ней много витаминов и минералов (даже золото!). Что сейчас не маловажно укрепляет иммунитет! Но кушали ее домашние неохотно. Пока не пришла мысль, приготовить кашку с мяском! Смотрите что получилось...

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа — 300 г
• Мясо (говядина или свинина, кто что больше любит) — 300 г
• Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Вода — 2 стак.

Шаги:

• Нарезаем мясо небольшими кусочками. Я нарезала 1*1 см. в скороводу наливаем растительное масло и на сильном огне обжариваем мясо.
• Когда мясо обжариться, убавить огонь и добавить измельченный лук. Обжарить.
• Затем добавляем кукурузную крупу и воду.
• Доводим до кипения и убавляем огонь на минимум.
• Каша вариться где-то около 20 мин (до выкипания воды).
• Готовое блюдо можно посыпать укропчиком! Кушайте на здоровье!

Нашелся интересный рецептик:

Индийская кукурузная каша

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• Для приготовления около 300 мл
• крупа кукурузная 2ч. ложки
• вода 600мл
• соль  по вкусу
• сливки 2ст. ложки

Нашелся интересный рецептик:

Каша молочная из смеси круп с овощами

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• рис 0.33стакана
• крупа пшеничная 0.33стакана
• крупа кукурузная 0.33стакана
• изюм 2ст. ложки
• морковь 4шт.
• молоко 1стакан
• масло сливочное 2ст. ложки
• вода 2стакана
• соль  по вкусу
• сахар  по вкусу

Шаги:

• Рис и изюм перебрать, промыть. Морковь очистить, нарезать соломкой. В кипящую воду положить рис, кукурузную и пшеничную крупы, морковь. Довести до кипения, варить 5—6 мин. Добавить сахар, изюм, молоко, снова довести до кипения и настаивать 15—20 мин. Подавать со сливочным маслом.

Нашелся интересный рецептик:

Каша кукурузная со сметаной и корицей

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• крупа кукурузная 1.5стакана
• молоко 2стакана
• масло сливочное 2ст. ложки
• сметана 1.5ст. ложки
• сахар  по вкусу
• корица  по вкусу
• соль  по вкусу

Шаги:

• Кукурузную крупу промыть, отцедить, всыпать в кипящее молоко, добавить сливочное масло, посолить по вкусу, помешать и варить под крышкой на слабом огне 20 минут. Когда молоко впитается в крупу, кашу еще раз помешать и поставить на 30 минут в разогретую духов­ку. Готовую кашу остудить, соединить со сметаной, взбитой с сахаром, посыпать корицей и подать на стол.

Нашелся интересный рецептик:

Горячая каша из кукурузы

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• крупа кукурузная 1стакан
• вода 3-4стакана
• соль 0.5ч. ложки
• изюм 0.25стакана
• сироп кленовый по вкусу
• или масло сливочное ( гхи ) по вкусу

Шаги:

• Прежде, чем поставить кастрюлю на огонь, смешать в ней: 1 стакан сухой крупы кукурузы и 3-4 стакана холодной воды .
• Это важно, потому что если не размешать кукурузу заранее, на плите она превратится в неприятные комки разных размеров. Если же предварительно размешать ее вилкой, вы создадите основу для мягкой равномерной каши, которая вам очень понравится. Затем добавить в кастрюлю: 1/2 чайной ложки соли и 1/4 стакана изюма.

Нашелся интересный рецептик:

Каша с овощами

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• крупа кукурузная 220г
• пшено 100г
• вода 1л
• морковь 150г
• лук репчатый 100г
• перец сладкий 100г
• помидоры 200г
• масло растительное 40г
• зелень петрушки  по вкусу
• соль  по вкусу

Шаги:

• Пшено тщательно промыть горячей водой. Морковь и лук натереть на крупной терке, сладкий перец и помидоры нарезать кубиками. На дно кастрюли положить 1/3 овощей, на них — 1/3 смеси пшена с кукурузной крупой, далее снова 1/3 овощей и смесь круп, потом оставшиеся овощи и крупу, сверху — рубленую зелень. Залить горячей подсоленной водой, довести до кипения. Варить 8—10 минут, дать настояться 20 – 25 минут.

Нашелся интересный рецептик:

Полента с брынзой

Источник: www.russianfood.com

Показать всё

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа - 200 г
• Соль - 1 чайная ложка
• Масло сливочное - 60 г
• Твердый сыр - 150 г
• Овечий сыр или коровья брынза - 100 г

Шаги:

• Вскипятим 1 л воды с маслом и солью. Постепенно, помешивая, всыплем кукурузную крупу. Будем варить 15 минут на маленьком огне. Не забываем мешать.
• За 5 минут до готовности добавим тертый сыр.
• Горячую поленту выложим ровным слоем толщиной 1 см на противень, застеленный пергаментом. Разровняем деревянной лопаткой, смоченной водой. Дадим остыть.
• С помощью выемки для печенья вырежем из поленты звездочки (цветочки, сердечки).
• Посыплем звездочки брынзой и поставим на пару минут в микроволновку подогреться. Можно сложить звездочки на противень и подогреть в духовке. Звездочки из поленты вкусны как самостоятельное блюдо и служат прекрасным гарниром к тушеному мясу.
• Приятного аппетита!

разместила рецепт на кухне

Начинка для блинов из чернослива и вишни

34

На кухне у: 27

Приготовили: 4

Автор: Svetlana Nikitina

Просмотров: 3599

разместила рецепт на кухне

Салат "Инь-Янь"

74

На кухне у: 78

Приготовили: 2

Автор: Svetlana Nikitina

Просмотров: 28493

Svetlana Nikitina готовила по рецепту

Начинка для блинов из чернослива и вишни

11 мар 2013 09:05

Кто готовил: Svetlana Nikitina