Екатерина Горовцова
Дебютант
Нашелся интересный рецептик:
Творожные мешочки с фруктами
Описание
- Предлагаю Вам попробовать нежные творожные мешочки с фруктами. Здесь я использовала сочетание дыни и сливы, детям очень понравилось! Но начинку можно менять до бесконечности в зависимости от Ваших предпочтений и сезона за окном Угощайтесь
Ингредиенты:
- Для теста:
- 150 г творога
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 90 г сливочного масла
- щепотка соли
- 200 г муки
- ванилин
- цедра 0,5 лимона
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Для начинки:
- 350 г фруктов (у меня дыня и сливы)
- 2-3 ст.л. сахара
- корица или ванилин по вкусу
Шаги:
- Приготовить тесто. Растереть творог с сахаром. Добавить яйцо, перемешать, затем размягченное сливочное масло, соль, муку с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин и замесить тесто.
- Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
- Фрукты нарезать, смешать с сахаром, посыпать ванилином или корицей.
- Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать на крадратики. В центр каждого квадрата выложить начинку,
- завернуть в виде мешочка. Выпекать в разогретой духовке до 230*С 10-15 минут.
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита Вам и Вашим детям! :)
