Дашенька
[Шеф-повар]
[Мастер шеф]
[Король кулинарии]
[Су́-шеф]
[Дебютант]
Чеснок
[Мастер шеф]
добавил рецепт
добавил рецепт
| Ник: | Чеснок |
| Имя, фамилия: | Виктор |
| Пол: | M |
| Дата регистрации: | 14.08.14 |
| День рождения: | 23.01.84 |
| Место жительства: | Россия , Москва и Московская обл. , Москва |
| Любимая кухня: | русская , Французская , Русская , французская , Узбекская , узбекская |
| Хобби, увлечения: | Медицина |
| Опыт в кулинарии: | 5-10 лет |
| О себе: | Очень люблю готовить в свободное время |
добавил рецепт
Мои детки обожают такой суп!!У ВАС ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ И НАВАРИСТЫЙ!
добавил рецепт
добавил рецепт
Виктор, молодец! Отличный ягненок! Где достал такую прелесть?
Пал Саныч, у нас на рынке отличное мясо продают
добавил рецепт
Готовлю такую уху давно, у меня ее обожают. А в казане, да на костре – пальчики оближешь!
Я бы карпа заменила менее костлявой рыбой, например судаком, хотя карпа жареного очень люблю. За рецепт отдельное спасибо)))
добавил рецепт
Elena777, спасибо за замечания
сок забыл..я добавлял 1 ч.л. при выпаривании шампанского и особенно при сочетании со сливками получается типа соус-шампанское, сливки и шампиньоны это классика соусов или основ для многих блюд во Франции. Лучше всего брать полусладкое шампанское или белое игристое вино. По поводу вина-не знаю
Чеснок, спасибо большое за разъяснение, обязательно попробую соус с шампанским, даже очень интересно!
Очень аппетитно!!!!
Изыскано!