Маринад для мяса с пряностями-афродизиаками

по этому рецепту
Добавлен: 03.08.14 в 22:57
Просмотров: 1492
30
от 10 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 0

О рецепте маринада для мяса с пряностями

Афродизиаки не только помогают возникнуть любовному желанию, но также обостряют чувствительность до максимального возможного уровня и увеличивают длительность сексуального возбуждения. Таким действием обладают не только ароматы, некоторые яды и лекарства, но и питательная еда и вкусные напитки. Женщины и мужчины еще в древности заметили возбуждающее действие некоторых пищевых ингредиентов, а уже в начале Средневековья существовала любовная кулинария. Рецепты, которые принадлежали к этой области кулинарии, заучивали в школах на территории арабских стран, хранили в секрете и причисляли к ведьмовским искусствам на европейской земле.

В древние времена в восточных странах этот состав называли «уксус царей», а в Европе он был известен под такими определениями, как «соус ведьм» или «ведьмин маринад». Он считался одним из средств, с помощью которых можно было соблазнить и праведника.

Попробуйте!

Ингредиенты:

лимон 0.5 шт
перец душистый 3 шт
горошком
перец белый 3 шт
горошком
миндаль жареный 4 шт
тмин в зернах 0.5 ч. л.
кориандр семена 0.5 ч. л.
гвоздика 8 шт
бадьян 3 шт
корица палочка 1 шт
палочка
вода 1 л
родниковая

Приготовление маринада для мяса с пряностями

  • Шаг 1
    Приготовление маринада для мяса с пряностями: шаг 1
    1 1. Подготавливаем пряности
  • Шаг 2
    Приготовление маринада для мяса с пряностями: шаг 2
    2 2. Берем ступку из оникса))
  • Шаг 3
    Приготовление маринада для мяса с пряностями: шаг 3
    3 3. Разминаем в ступке душистый и молотый перец, миндаль, семена тмина и кориандра. Я брал молотый кориандр.
  • Шаг 4
    Приготовление маринада для мяса с пряностями: шаг 4
    4 4. Выжимаем сок половины лимона
  • Шаг 5
    Приготовление маринада для мяса с пряностями: шаг 5
    5 5. Выливаем сок к размолотым специям
  • Шаг 6
    Приготовление маринада для мяса с пряностями: шаг 6
    6 6. Заливаем смесь 1 литром родниковой воды и помещаем в раствор кусок бараньего окорока
  • Шаг 7
    Приготовление маринада для мяса с пряностями: шаг 7
    7 7. Для усиления вкуса разламываем столбики гвоздики и звездочки бадьяна
  • Шаг 8
    Приготовление маринада для мяса с пряностями: шаг 8
    8 8. Помещаем их в раствор. Ставим в холодильник. Через час помещаем в раствор палочку корицы.
    Мариновать мясо желательно всю ночь.
  • Шаг 9
    Приготовление маринада для мяса с пряностями: шаг 9
    9 9. Утром баранина готова.

    Можно готовить дальше…
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Ирина Царапкина
03.08.14 в 23:10
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Очень интересный состав специй. Готовлю свиной окорок похоже, но состав специй совсем другой.

Пал Саныч
03.08.14 в 23:58
Пал Саныч [Король кулинарии]

Ирина Царапкина, специально подобраны пряности-афродизиаки

Elena777
04.08.14 в 04:28
Elena777 [Король кулинарии]

Павел, шикарный маринад,очень ароматный! И ступочка у Вас замечательная!;-)

Пал Саныч
04.08.14 в 23:10
Пал Саныч [Король кулинарии]

Elena777, Спасибо. Согласен, ступка зачетная))) Долго искал подобную – оригинальный материал)))

Свет_ка@
04.08.14 в 09:26
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Ступочка отменная)Мясо наверно очень вкусное!

Пал Саныч
04.08.14 в 23:11
Пал Саныч [Король кулинарии]

Свет_ка@, Мясо полный отпад!!! Готовьте и соблазняйте любимого)))

Екатерина
04.08.14 в 10:31
Екатерина [Король кулинарии]

Должно быть вкусно!

Пал Саныч
04.08.14 в 23:11
Пал Саныч [Король кулинарии]

Екатерина, не только должно, но и ЕСТЬ на самом деле! Очень вкусно!

Обръжьнаіа
20.03.15 в 18:17
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Так вот почему я такая бешеная))) Любимый набор специй ведь!

Пал Саныч
21.03.15 в 00:28
Пал Саныч [Король кулинарии]

Обръжьнаіа, Саша))))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте