Куриные рулетики

Второе название:

Слойки с курицей

Thumb
Рецепт готовила
Катрен
[Эскулерье́]
2016.11.09
Thumb
Рецепт готовила
Marina Ivantsova
[Ше́ф-де-парти́]
2016.01.28
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 03.08.14 в 22:02
Просмотров: 5750
151
от 41 кулинара
На кухне у: 90
Приготовили: 2

О рецепте слоек с курицей

Куриное филе, запеченное в слоеном тесте. Особую пикантность придают кунжутные семечки.
Такие рулетики могут быть как самостоятельным болюдом, так и прекрасно подойдут как дополнение к первым блюдам.

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое 500 г
куриная грудка без кожи 500 г
соль и перец по вкусу
хмели-сунели по вкусу
кунжутное семя 3 ст. л.
яйцо 1 шт
для смазки

Приготовление слоек с курицей

  • Шаг 1
    Приготовление слоек с курицей: шаг 1
    1 Куриные грудки разрезать вдоль и хорошенько отбить. Посыпать солью, перцем, хмели-сунели. Я еще посыпала смесью итальянских трав.
  • Шаг 2
    Приготовление слоек с курицей: шаг 2
    2 Слоеное тесто раскатать в платст 3-4 мм.
  • Шаг 3
    Приготовление слоек с курицей: шаг 3
    3 Сверху выложить куриную грудку. Й меня большие пласты теста, поэтому я разрезала пополам.
  • Шаг 4
    Приготовление слоек с курицей: шаг 4
    4 свернуть плотным рулетом. Яйцо взбить и смазать им рулеты (я забыла смазать;))
  • Шаг 5
    Приготовление слоек с курицей: шаг 5
    5 острым ножом порезать рулеты на шайбы толщиной 1,5-2 см.
  • Шаг 6
    Приготовление слоек с курицей: шаг 6
    6 шайбы окунуть одной стороной в кунжутное семя
  • Шаг 7
    Приготовление слоек с курицей: шаг 7
    7 Противень застелить фольгой или пергаментной бумагой и смазать маслом. Выложить рулетики и выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут
  • Шаг 8
    Приготовление слоек с курицей: шаг 8
    8 Готовый рулетики немного остудить и подавать к столу.


    Приятного аппетита!
Комментарии (25)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 25
загрузить предыдущие 10 ↑
Natusi4ka
04.08.14 в 00:31
Natusi4ka [Мастер шеф]

Шикарно выглядят!!

Elena777
04.08.14 в 04:19
Elena777 [Король кулинарии]

ZARIZA, спасибо большое!

Свет_ка@
04.08.14 в 09:24
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Отлично!Особенно когда гости на пороге!Будем делать)

Elena777
06.08.14 в 04:32
Elena777 [Король кулинарии]

Свет_ка@, это точно…3 в одном – быстро, вкусно и свегда можно удивить гостей ;-)

Екатерина
04.08.14 в 10:29
Екатерина [Король кулинарии]

Прекрасный рецепт!

Elena777
06.08.14 в 04:32
Elena777 [Король кулинарии]

Екатерина, Спасибо!!!

М@рия
04.08.14 в 12:17
М@рия [Шеф-повар]

Отличный быстрый рецепт!

Татка Безгодова
05.08.14 в 12:21

Просто и быстро..=))

Elena777
06.08.14 в 04:33
Elena777 [Король кулинарии]

Спасибо большое всем за отзывы!!!

irina77o
06.08.14 в 18:13
irina77o [Мастер шеф]

Шикарно :-)Просто и быстро

Elena777
06.08.14 в 18:18
Elena777 [Король кулинарии]

irina77o, спасибо! Угощайтесь на здоровье!

Alen
08.08.14 в 11:13
Alen [Коми́]

Супер!Отличный рецепт!

Elena777
08.08.14 в 17:25
Elena777 [Король кулинарии]

Alen, Спасибо!

Marina Ivantsova
28.01.16 в 21:24
Marina Ivantsova [Ше́ф-де-парти́]

Курицы дома было мало поэтому получились маленькие. Но вкусные

Катрен
09.11.16 в 20:18
Катрен [Эскулерье́]

Делала все по рецепту, но неожиданно в доме пропал кунжут. Использовала льняное семя. Классный рецепт

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)