Запеканка "Брокколи с сыром"

Thumb
Рецепт готовила
Tancheggg
[Шеф-повар]
2014.06.27
Thumb
Рецепт готовила
Колобок
[Су́-шеф]
2013.11.26
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 01.11.13 в 20:00
Просмотров: 3213
15
от 8 кулинаров
На кухне у: 41
Приготовили: 2

О рецепте запеканки "Брокколи с сыром"

Это рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

капуста брокколи 500 г
масло сливочное 2 ст. л.
мука 1 ст. л.
молоко 0.5 л
твёрдый сыр 200 г
специи по вкусу
соль, перец, мускатный орех, шафран, тмин
зелень по вкусу
укроп, петрушка, зеленый лук
хлеб белый 100 г
для крошек

Приготовление запеканки "Брокколи с сыром"

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки Брокколи с сыром: шаг 1
    1 Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Сложить в форму, смазанную маслом.
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки Брокколи с сыром: шаг 2
    2 Масло растопить, добавить муку, чтобы не было комочков и постепенно подливать молоко, доводя до консистенции сметаны. добавить соль специи и нарезанную зелень, плюс половину натертого сыра.
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки Брокколи с сыром: шаг 3
    3 Залить соусом подготовленную капусту.
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки Брокколи с сыром: шаг 4
    4 Посыпать хлебными крошками и сыром… получиться хрустящая корочка.
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки Брокколи с сыром: шаг 5
    5 Запекать при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Лена Ветрова
08.11.13 в 15:04
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Класс! Люблю такие вкусные запеканки ;-)

Melony
14.11.13 в 20:40
Melony [Эскулерье́]

Спасибо! :-)

TatyCyprus
08.11.13 в 15:58
TatyCyprus [Мастер шеф]

Очень вкусно! Без сомнения!

marusik02
08.11.13 в 17:39
marusik02 [Шеф-повар]

Хорошо!

Колобок
26.11.13 в 15:34
Колобок [Су́-шеф]

Вкусно!

Оли
14.12.13 в 20:31
Оли [Ше́ф-де-парти́]

Спасибо… рецепт беру себе!

Tancheggg
27.06.14 в 23:02
Tancheggg [Шеф-повар]

Отличный гарнир к курочке!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте