Добавлен:
20.04.12 в 21:46
Просмотров: 4692
На кухне у: 19
Приготовили: 0
О рецепте творожного торта для мужчины
Необычайно вкусный тортик!
Мужчины оценили особенно=)))
Ингредиенты:
| яйцо | 1 шт |
| тесто | |
| творог | 200 г |
| тесто | |
| сахар | 1 стак. |
| тесто | |
| ванилин | по вкусу |
| тесто | |
| сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| тесто | |
| мука | 300 г |
| тесто | |
| молоко | 500 мл |
| крем | |
| яйцо | 1 шт |
| крем | |
| сахар | 1 стак. |
| крем | |
| ванилин | по вкусу |
| крем | |
| мука | 3 ст. л. |
| крем | |
| масло сливочное | 200 г |
| крем | |
| какао-порошок | 3 ст. л. |
| шоколад | |
| сахар | 3 ст. л. |
| шоколад | |
| сметана густая | 3 ст. л. |
| шоколад | |
| орехи | по вкусу |
| для украшения | |
| вафли | по вкусу |
| сухие для украшения | |
| сливочное масло | по вкусу |
| шоколад | |
Приготовление творожного торта для мужчины
-
Шаг 1
1
Для начала сделаем крем!!!
Растираем яйцо с сахаром и мукой, добавляем ванилин, вливаем молоко.
Перемешиваем и ставим на медленный огонь. -
Шаг 2
2
Варим до загустения, постоянно помешивая.
И остужаем. -
Шаг 3
3
Сливочное масло, комнотной температуры, режим на кусочки и добавляем в остывшую массу.
Взбиваем.
Вот получился наш крем!!!
(Можно упростить данную процедуру и купить варенной сгущенки, т.к. крем получается очень похожим по консистенции и вкусу именно на неё) -
Шаг 4
4
Теперь делаем тесто!!!
Смешиваем яйцо с сахаром, добавляем творог, ванилин, соду. - Шаг 5 5 В полученную массу постепенно вводим муку. Тесто получается плотное, но не крутое.
- Шаг 6 6 Разделяем тесто на 7-9 частей и каждую часть тоно раскатываем.
-
Шаг 7
7
Кладем на расколенную сковородку, смазанную масло и накалываем вилкой, чтобы не вздулось.
Печем до румяного цвета с двух сторон. -
Шаг 8
8
Остужаем, смазываем коржи кремом.
Можно обрезать неровные края, но я оставила для естественности…=)) -
Шаг 9
9
Варим шоколад!!!
Верим какао-порошок, сметану и сахар и варим на медленном огне, постоянно помешивая.
Когда масса чуть остынет добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
- Шаг 10 10 Поливаем торт шоколадом, посыпаем орешками и я натерла обычную вафельку!!!
- Шаг 11 11 Приятного аппетита!!!
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Коми́
что ж так мало фоток ((( нет, ну все понятно, но с картинками было бы интересней )))))))
Интересный тортик! Надо будет попробовать! Очень уж аппетитный!