Морковный пирог

по этому рецепту
Добавлен: 03.11.13 в 04:10
Просмотров: 1870
12
от 3 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0

О рецепте морковного пирога

Несложный и в 100% случаев удачный рецепт. Опробован бессчетное количество раз.

Ингредиенты:

сахар 175 г
масло растительное 130 г
яйца 3 шт
большие
морковь 3 шт
тёртая
изюм без косточек 100 г
мука 175 г
сода 1 ч. л.
не гасить, вкуса не будет, не бойтесь
корица молотая 1 ст. л.
мускатный орех молотый 0.5 ст. л.
соль по вкусу
сахарная пудра 175 г
для глазури
сок лимона 2 ст. л.
(для глазури) или меньше, подбирать по густоте

Приготовление морковного пирога

  • Шаг 1
    Приготовление морковного пирога: шаг 1
    1 соединить сахар, масло и яйца, слегка взбить, добавить цедру, натёртую морковь и изюм, перемешать
  • Шаг 2
    Приготовление морковного пирога: шаг 2
    2 смешать муку, соду, специи, соль
  • Шаг 3
    Приготовление морковного пирога: шаг 3
    3 просеять в морковную массу, перемешивая, тесто должно получиться довольно жидким
  • Шаг 4
    Приготовление морковного пирога: шаг 4
    4 разогреть духовку до 180 градусов, смазать маслом форму (а можно и выложить на пергамент), выложить тесто в форму, выпекать 40-45 минут, остудить на решетке (чтобы низ не намок)
  • Шаг 5
    Приготовление морковного пирога: шаг 5
    5 взбить ингредиенты для глазури, густота жидких сливок (если не хочется, чтобы глазурь была кисловатой на вкус, то можно взять сок апельсина и его же цедру использовать в тесте)
  • Шаг 6
    Приготовление морковного пирога: шаг 6
    6 залить глазурью нашу вкуснотищу, я посыпала вдобавок цветной кокосовой стружкой, но это необязательно
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Juliett
03.11.13 в 22:48
Juliett [Шеф-повар]

Люблю морковную выпечку,надо будет попробовать! Спасибо за рецепт)

Dadayka
04.11.13 в 01:51
Dadayka [Ше́ф-де-парти́]

Да не за что :-) скажите потом, понравился ли. Должен понравиться.

Екатерина
05.11.13 в 13:46
Екатерина [Король кулинарии]

И я очень люблю морковную выпечку,беру пробовать!

Belo4ka
08.11.13 в 15:08
Belo4ka [Дебютант]

простите для непонятливых-яиц-3 шт или 3 гр

Dadayka
09.11.13 в 23:12
Dadayka [Ше́ф-де-парти́]

Белочка, конечно, штуки! спасибо, что увидали :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте