Добавлен:
21.02.14 в 19:30
Просмотров: 729
На кухне у: 3
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Очень простой,но безумно вкусный тортик
Ингредиенты:
| яйца | 3 шт |
| мука | 200 г |
| сахар | 150 г |
| мягкое сливочное масло | 100 г |
| разрыхлитель | 15 г |
| цедра | 1 шт |
| для крема | |
| Апельсиновый сок | 350 г |
| для крема | |
| сахар | 100 г |
| для крема | |
| цедра апельсина | 1 шт |
| для крема | |
| мука | 2 ст. л. |
| для крема | |
| крахмел | 2 ст. л. |
| для крема | |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Берем все необходимые ингридиенты
- Шаг 2 2 Яйца взбиваем с сахаром в пышную белую массу.
- Шаг 3 3 Масло нужно растопить и дать ему немного остыть. А потом добавить к яйцам. Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем цедру. Выкладываем в форму и разравниваем. У меня форма 26 см и корж не такой высокий вышел. Надо купить форму поменьше… Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Пока корж печется готовим крем.
- Шаг 4 4 Выжимаем сок из апельсинов(или берем из пачки) и отливаем 1/2 ст. Добавляем сахар с цедрой и ставим на огонь. Ждем растворения сахара. В мисочке смешиваем муку с крахмалом и разбавляем понемногу соком оставшимся. Это делаем для того, чтоб крем был без комков.Временно снимаем с огня ковшик с соком и аккуратно вливаем загуститель. Постоянно помешивая. Возвращаем на огонь и ждем пока загустеет. Снимаем с огня и даем остыть.
- Шаг 5 5 Выкладываем в форму и разравниваем. У меня форма 26 см и корж не такой высокий вышел. Надо купить форму поменьше… Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
- Шаг 6 6 Потом разрежаем его на 2 коржа. Промазываем теплым еще кремом и украшаем сахарной пудрой. Я вырезала снежинку и ею накрыла торт перед присыпкой :) Тортик помещаем в холодильник чтоб крем хорошенько загустел. Я разрезала сразу же и крем немного вылез, а вот утром он отлично держал форму. Этот крем можно приготовить из любого другого сока.
- Шаг 7 7 Приятного аппетита:))
- Комментарии (1)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Дебютант
Какая апельсиновая вкуснятина))) Утащила на свою кухню)))