сортировать по

Рецепты с цедрой

Рецепты с цедрой

Цедра цитрусов используется в кулинарии и кондитерском деле уже сотни лет. Этот ингредиент служит натуральным ароматизатором для выпечки и десертов, так как обладает довольно насыщенным ароматом. Рецепты с цедрой – это штрудели, рулеты с начинками, печенье, пирожные, торты и даже коктейли. Иногда на основе цедры делают ликеры и настойки, которые потом можно употреблять, как отдельный напиток или же добавлять в сливочные кремы, бисквиты для пропитки. Кроме того, что приготовить из цедры можно сладости, иногда этот ингредиент присутствует в мясных и рыбных блюдах. Изысканные запеченные кушанья по-итальянски и по-французски могут иметь необычные сочетания цитрусовой цедры и мяса рыбы или свинины. Курицу тоже зачастую комбинируют в блюдах с апельсиновыми или лимонными ингредиентами – соком, кусочками фруктов или их цедрой.

80
80
от 15 кулинаров
На кухне у: 6
Приготовили: 0
Суп бразильский из говядины с тмином
13.06.18 в 11:04 Автор: by_kemelena
90
90
от 17 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 1
Песочное печенье "Фантазия"
04.05.18 в 00:14 Автор: prostotanya
94
94
от 19 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 1
Тыквенные двухцветные булочки .
27.04.18 в 22:25 Автор: prostotanya
90
90
от 19 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Малосоленый лосось по-скандинавски
12.04.18 в 18:34 Автор: Asperastra
90
90
от 19 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Малосоленый лосось по-скандинавски
12.04.18 в 18:34 Автор: Asperastra
54
54
от 10 кулинаров
На кухне у: 4
Приготовили: 1
Блинчики с апельсиновой цедрой на молоке
12.02.18 в 23:59 Автор: lakshmi
80
80
от 14 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Брускетта с кальмарами и чили
02.02.18 в 22:58 Автор: Leka
111
111
от 20 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Паштет из утиных потрошков
25.01.18 в 15:14 Автор: Галча
80
80
от 15 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0
Вишневый соус Cerises Griottes
08.01.18 в 21:06 Автор: Пал Саныч
страницы: