сортировать по

Рецепты с цедрой

Рецепты с цедрой

Цедра цитрусов используется в кулинарии и кондитерском деле уже сотни лет. Этот ингредиент служит натуральным ароматизатором для выпечки и десертов, так как обладает довольно насыщенным ароматом. Рецепты с цедрой – это штрудели, рулеты с начинками, печенье, пирожные, торты и даже коктейли. Иногда на основе цедры делают ликеры и настойки, которые потом можно употреблять, как отдельный напиток или же добавлять в сливочные кремы, бисквиты для пропитки. Кроме того, что приготовить из цедры можно сладости, иногда этот ингредиент присутствует в мясных и рыбных блюдах. Изысканные запеченные кушанья по-итальянски и по-французски могут иметь необычные сочетания цитрусовой цедры и мяса рыбы или свинины. Курицу тоже зачастую комбинируют в блюдах с апельсиновыми или лимонными ингредиентами – соком, кусочками фруктов или их цедрой.

80
80
от 16 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 2
Кокосово-яблочный пирог
13.01.17 в 00:50 Автор: lakshmi
66
66
от 17 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0
Pasteis de nata-пирожные с заварным кремом
06.01.17 в 16:49 Автор: Галча
95
95
от 15 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0
Торт мятно-апельсиновый "С Новым Годом"
28.12.16 в 18:57 Автор: Leka
95
95
от 15 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0
Торт мятно-апельсиновый "С Новым Годом"
28.12.16 в 18:57 Автор: Leka
70
70
от 13 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 1
Булочки с кремом
17.12.16 в 09:56 Автор: Гали-на
64
64
от 16 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Халва по-индийски
30.11.16 в 15:09 Автор: Галча
88
88
от 16 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Апельсиново-ванильный кезекухен
26.11.16 в 23:59 Автор: Nadezhda Rakhmanova
85
85
от 19 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0
Яичница-болтунья  с  лимонной цедрой
20.11.16 в 01:17 Автор: кети
71
71
от 17 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 0
Тыквенные пирожные в шоколадной глазури
19.11.16 в 16:04 Автор: Галча
страницы: