Добавлен:
12.03.13 в 22:24
Просмотров: 5756
На кухне у: 32
Приготовили: 1
О рецепте блинов на кефире и водке
Сразу скажу,что пекла впервые.Но полный восторг от вкуса !Очень советую попробовать !
Ингредиенты:
| кефир | 500 мл |
| лучще " старый" | |
| сахар-песок | 2 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| яйцо | 1 шт |
| водка | 3 ст. л. |
| сода | 1 ч. л. |
| мука белая высшего сорта | 1.5 стак. |
| 225 г | |
| кипяток крутой | 100 мл |
| масло подсолнечное | 3 ст. л. |
Приготовление блинов на кефире и водке
- Шаг 1 1 В миску вылить кефир комнатной температуры + яйцо+соль и сахар.Перемешать…
- Шаг 2 2 Добавить муку.Хорошенько перемешать,что бы не было комочков…
- Шаг 3 3 Добавить водку и соду и снова перемешать…
- Шаг 4 4 Добавить масло.Перемешать.Дать постоять 15 минут и влить кипяток.Снова перемешать и сразу жарить блины…
- Шаг 5 5 Сковороду смазывать маслом кисточкой…Чуть-чуть.Теста брать не много,а то получаться толстенькие блины.А вот так хорошо…
- Шаг 6 6 Каждый блин смазывать сливочным маслом…
- Шаг 7 7 Из этого кол-ва продуктов у меня получилось больше 20 блинов.Правда,я пекла на сковороде 20 см в диаметре.
- Шаг 8 8 А подавала со сметаной и малиновым вареньем.Приятного аппетита !
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
очень симпатичные блины!
Спасибо вам всем !!!
интересный рецептик. а какую роль играет водка?
Katerina Filippova, вот как раз водка и отвечает в этом рецепте за ажурность,особенно краешков…
Часто готовлю именно такие блины,только без водки,Вы меня очень этим удивили,попробую обязательно!
Какие аппетитные
Может и у меня с водкой получатся?
TatyCyprus, конечно получатся !
Обязательно попробую… Такие красивые!
Завтра же приготовлю ) спасибо за рецепт!
Вкусные блины!
Очаровательные блины!