Африканские пончики "Махамри"

по этому рецепту
Добавлен: 04.04.18 в 10:27
Просмотров: 307
64
от 10 кулинаров
На кухне у: 5
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Очень вкусные пончики, подходящие для тех, кто, в силу ряда причин, не ест яйца, а так хочется какой-либо выпечки. Данный рецепт для этого случая!!!

Ингредиенты:

мука 3 стак.
дрожжи сухие быстрые 2 ч. л.
молоко кокосовое 1 стак.
вода 100 мл
сахар 0.5 стак.
карадамон 0.5 ч. л.
соль 0.5 ч. л.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Африканские пончики "Махамри": шаг 1
    1 Тесто готовится очень просто: смешать все сухие компоненты: мука, сахар, дрожжи и соль.
    Добавить к “сухой” смеси теплую воду и кокосовое молоко.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Африканские пончики "Махамри": шаг 2
    2
    Замесить тесто. Муку сразу всю не высыпайте! Один стакан добавьте по мере замеса теста, чтобы не сделать его крутым.

  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Африканские пончики "Махамри": шаг 3
    3 Оставить тесто на ночь в прохладном месте. Утром перенести его в тепло, чтобы оно подошло.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Африканские пончики "Махамри": шаг 4
    4 Из готового теста раскатать пласт не менее 1 см. Нарезать “подушечки” и поставить их на расстойку в теплое место, накрыв полотенцем, чтобы они увеличились в объеме.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Африканские пончики "Махамри": шаг 5
    5 Растительное масло нагреть и жарить пончики до золотистого цвета.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Африканские пончики "Махамри": шаг 6
    6 Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, дать им остыть.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Африканские пончики "Махамри": шаг 7
    7 Посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Африканские пончики "Махамри": шаг 8
    8 Ну, и вот такой замечательный мякишь внутри!!!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Asperastra
04.04.18 в 10:40
Asperastra [Мастер шеф]

Вкуснятинка!

Aliska
04.04.18 в 10:58
Aliska [Король кулинарии]

Asperastra, спасибо большое!!! Действительно, они были вкусные! ;-)

Елена Юровна
04.04.18 в 11:10
Елена Юровна [Король кулинарии]

какие чудесные пончики!

Aliska
04.04.18 в 11:34
Aliska [Король кулинарии]

Елена Юровна, благодарю!!!! :-)

prostotanya
04.04.18 в 23:30
prostotanya [Король кулинарии]

Как просто и вкусно!!!

Aliska
05.04.18 в 15:22
Aliska [Король кулинарии]

prostotanya, в этом и прелесть! Спасибо большое!!

Leka
05.04.18 в 18:44
Leka [Король кулинарии]

Не то чтобы я не ела яйца:-D, но пончиков сильно хочется:-D. Забрала рецептик;-)

Aliska
05.04.18 в 22:14
Aliska [Король кулинарии]

Leka, вот и правильно!!!! Они и без яиц хороши! Ключевое слово – ПОНЧИКИ!!! :-D

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте